Smażone ogórki to bardzo oryginalne danie, które wielu uzna za co najmniej nowatorskie i nietuzinkowe w smaku. Najważniejsze jest dbanie o przyprawy i sosy. Bo to właśnie dzięki tym „dodatkom” nawet najbardziej przeciętne ogórki zamieniają się w niesamowicie smaczne przekąski… Nadal nie możesz uwierzyć, że jest jadalny i może być pyszny? Otóż proponuję nieco poszerzyć Waszą kulinarną „strefę komfortu” i ugotować smażone ogórki z selerem we własnej kuchni. Uwierz mi, będziesz mile zaskoczony wynikiem!
Składniki: seler, ogórek, cytryna, papryczka chili, sos sojowy, ocet ryżowy, sos słodko-kwaśny, sezam, sól
Metoda gotowania:
Najpierw musisz przygotować ogórki, w tym celu należy je pokroić wzdłuż i uwolnić od nasion łyżeczką. Pokrój w niezbyt cienkie plasterki. Pokrój seler.
Włóż patelnię do ognia, wlej olej i wyślij tam seler, smaż przez 5 minut, a następnie wyślij ogórki. Smażyć, aż ogórki staną się przezroczyste. Około 5-6 min.
Po chwili dodaj drobno posiekane papryczki chili, sok z 1 cytryny i wszystkie pozostałe składniki.
Sałatkę podawać na ciepło i przybrać sezamem.