Nigdy bym nie pomyślał, żeby włożyć cebulę do zamrażarki. Nigdy taka myśl nie przyszła mi do głowy. I na próżno)) Bardzo tęskniłem. Powiem ci, dlaczego to robię.
Nawiasem mówiąc, dowiedziałem się o tej metodzie od subskrybenta. O tym life hacku napisała w komentarzach do jednego z przepisów. Podzielę się z wami, jestem pewien, że wielu uzna to za przydatne!
Tak więc, zanim ugotuję danie, które wymaga cebuli, wstawiam je na kilka minut do zamrażarki. Dosłownie przez 5 minut. Jeśli cebulki są duże, możesz trzymać dłużej - około 7 minut.
Najważniejsze, że cebula jest bardzo fajna, ale nie zamrożona. Powiem ci, co daje:
Cebule dobrze się schładzają, a gdy je obierasz i kroisz, łzy nie będą z nich płynąć! Więc jeśli zastanawiałeś się, jak posiekać cebulę, aby nie płakać, oto kilka świetnych rad dla Ciebie.
Z tego samego powodu cebulę można przechowywać w lodówce. Ale cebula przechowywana w temperaturze pokojowej zawsze będzie szczypać w oczy (a dokładniej zapach cebuli).
Również przed pokrojeniem cebuli należy zwilżyć nóż zimną wodą. Oto taka prosta metoda, która przyda się absolutnie każdemu.
Napisz w komentarzach, jak kroisz cebulę, aby oczy nie szczypały? Podziel się swoimi drogami.
Przeczytaj także:
Jeśli artykuł był dla Ciebie przydatny, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!