Ulubiony przepis naszej rodziny. Kiedyś zawsze dodawałam bułkę nasączoną mlekiem. Potem próbowałem namoczyć bułkę tartą. Z przejściem na pp spróbowałem go na czarnym chlebie namoczonym w wodzie. A oto mój przepis na ten rok. Jeśli gotuję z fileta z kurczaka lub indyka, stosuję te same proporcje, ale z czasem upieczę mniej, aby się nie przesuszyć.
Skład: Mielona wołowina, Cebula, Jajko, Mąka Ryżowa, Sól, Przyprawy
Metoda gotowania:
Włączamy piekarnik na 180*.
Cebulę myjemy i wkładamy na kilka minut do pojemnika z zimną wodą.
Cebulę pocieramy na drobnej tarce.
Wymieszaj mięso mielone, jajko, cebulę, mąkę, sól i przyprawy (mam wędzoną paprykę, gałkę muszkatołową, czarny pieprz). Dokładnie wymieszaj mielone mięso.
Formujemy okrągłe kotlety tej samej wielkości mokrymi rękami (lub w rękawiczkach) i wkładamy je do naczynia do pieczenia.
Pieczemy 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180*.
Na swojej stronie na Instagramie @mironova_pro_pp szczegółowo pokazała przepis wideo w opowiadaniach, subskrybuj, aby nie przegapić nowych przepisów wideo 🙌🏽