Gdy w domu są małe dzieci, ten przepis bardzo pomaga. Okazuje się delikatny i smaczny. PS Nadzienie powinno pokryć połowę gołąbków, jeśli kształt jest duży (jak mój), to można dodać więcej wody, lub odwrotnie, jeśli kształt jest mniejszy, można dodać mniej wody.
Składniki: indyk, cebula (średnia), marchew (średnia), kapusta pekińska (średnia), ryż, jajko, sól/pieprz, polewanie, śmietana, pasta pomidorowa, woda, musztarda, sól/pieprz, zioła do dekoracji
Metoda gotowania:
Zagotuj ryż. (15 min.) Przygotuj mięso mielone z indyka. Używam blendera. W misce wymieszać: mięso mielone, pokrojoną w kostkę cebulę, startą marchewkę, jajko i drobno posiekaną kapustę pekińską. Sól/pieprz do smaku.
Dodaj schłodzony ryż, uformuj małe placki i włóż do foremki.
Wypełniamy. Wymieszaj wszystkie składniki do polewania, sól/pieprz do smaku i polej po wierzchu, polewając każdy kotlet. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut. Po 20 minutach można dostać i polać gołąbki z powstałym sosem. Zwykle po prostu odwracam go szczypcami na drugą stronę, aby kapusta i marchewka nie zwijały się w piekarniku.
Smaczny smakołyk!💛🧡