Wydawałoby się, że to prosty zestaw produktów i dość budżetowy, ale jakże pyszny i świąteczny! Rolada z wątroby stanie się Twoją ulubioną przekąską nie tylko na uroczystościach, ale także w dni powszednie.
Składniki: wątróbka drobiowa, jajka, łyżka mąki, łyżka kaszy manny, mleko, sól, pieprz do smaku, olej roślinny do smarowania papieru do pieczenie, nadzienie, marchew, duża cebula, ser, łyżka majonezu, do smażenia warzyw i masła, do smaku sól, pieprz, czosnek
Metoda gotowania:
Posortuj wątrobę, przebij ją blenderem. Dodaj jajka, sól, pieprz, mąkę, kaszę mannę. Zmiel dobrze. Pozostaw z boku na 15 minut. Następnie wylewamy na blachę wyłożoną papierem i gładką. Pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach. Zajęło mi to 15 minut.
Podczas przygotowywania warstwy wątroby rozgotuj. Doprowadź do gotowości.
Zwiń gorącą warstwę prosto w rolkę, bezpośrednio z papierem. I zawiń to w ręcznik. Pozostaw na 20 minut.
Następnie rozłóż, posmaruj majonezem, posyp serem, ułóż nadzienie. Zwiń, zawiń w folię. I włóż do lodówki na 40 minut.
Pyszna bułka jest gotowa.