#Boże Narodzenie # PP# z czego to było Jak nazwać to danie, nie wiem. Sąsiadka nauczyła mnie gotować.
Składniki: Ziemniaki, Wermiszel (dowolny makaron), pierze cebulowe, świeże gałązki kopru, średnia cebula, olej roślinny
Metoda gotowania:
Przygotuj składniki. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać w zimnej wodzie, duże pokroić na 2-3 kawałki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Opłucz cebulowe pióra, gałązki świeżego koperku zimną wodą, załóż ręcznik do wyschnięcia.
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, gotując, spuszczamy wodę, pozostawiając ziemniaki w rondlu bez pokrywki. Lub można dostać ziemniaki łyżką cedzakową, włożyć je do miski (talerza).Schłodzone ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Makaron (makaron) ugotować w posolonym z odrobiną masła (masło lub warzywo) wody lub w bulionie, w którym gotowano ziemniaki, przełożyć do durszlaka, aby szklanki były ekstra płyn.
Na gorącej patelni z olejem roślinnym podsmaż cebulę na złoty kolor, dodaj ziemniaki, makaron (makaron), wymieszaj, smaż przez pięć minut. Gotowe danie ułóż w porcjach, posyp posiekanymi świeżymi ziołami, podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek. (Możesz dodać keczup, mielony czosnek) Bon appetit🍀!