Nie jestem fanką tradycyjnych sałatek majonezowych, ale postanowiłam ugotować tę sałatkę na świąteczny stół. Oczywiście każdą warstwę można pokryć majonezem, ale wolę trochę zmniejszyć jego spożycie :) okazuje się równie smaczny, ale nie taki „twardy” #nowy rok #świąteczne
Skład: Śledź, Buraki, Marchewka, Ziemniaki, Jajka, Cebula, Majonez
Metoda gotowania:
Jajka ugotować na twardo. Warzywa gotować do miękkości. Ostudzić. Obierz gotowane warzywa. Drobno siekam ziemniaki i białka. Buraki i marchewki nacieramy na grubej tarce.
Następnie ułóż sałatkę warstwami. Czyścimy śledzie z kości i kroimy na małe kawałki. Rozprowadzamy go w pierwszej warstwie. Cebulę bardzo drobno posiekać i ułożyć na śledziu. Aby pozbyć się goryczy, lepiej zalać posiekaną cebulę wrzątkiem i odstawić na 5 do 10 minut.
Na cebulę położyć ziemniaki i jajko. Malujemy majonezem. Następnie ponownie ułóż startą marchewkę i posmaruj majonezem.
Połóż buraki na wierzchu i posmaruj całą sałatkę majonezem. Sałatkę wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby była dobrze nasycona.
Natrzyj żółtka na drobną tarkę i posyp nimi wierzch sałatki.