Bakłażan pieczony w garnku to mięso z ziemniakami, bakłażanem i różnymi warzywami, pieczone w ceramicznych doniczkach. Przepis nie jest trudny, a rezultat jest doskonały. Danie okazuje się obfite i soczyste. Na 100 gramów — 70 kcal B — 3,75 F — 1,63 U — 10,68 # nowy rok # menu # święta # pieczeń # ambasador
Składniki: ziemniaki 🥔, marchew 🥕, bakłażan, filet z kurczaka, śmietana 15%, twardy ser, sól, przyprawa do kurczaka, sok z cytryny
Metoda gotowania:
Ziemniaki 🥔 Dobrze obrać i spłukać. Pociąć na małe kawałki. Zalej wodą, aby wyszła skrobia.
Marchewki 🥕 Umyj i obierz. Pokrój w drobną kostkę.
Bakłażan 🍆 Umyj i pokrój na małe kawałki. Wlej sok z cytryny.
Opłucz filet z kurczaka, obierz z folii. Pociąć na małe kawałki.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Do garnków wsypać ziemniaki, następnie filet z kurczaka, doprawić przyprawami, dodać marchewki i bakłażana. Następnie powtórz kolejne warstwy, pozostawiając 5-10 cm po brzegi.
Dodaj łyżkę śmietany, przykryj i piecz przez 30 minut.
Po 15 minutach delikatnie zdejmij, zdejmij pokrywkę, wymieszaj. Dodaj sól do smaku. Następnie włóż z powrotem do piekarnika, ale nie przykrywaj.
Ser zetrzyj na drobnej tarce, 10 minut przed gotowaniem, posyp serem i gotuj, aż skórka stanie się złocista.
Ostrożnie wyjąć, położyć na talerzu i podawać. Smacznego. 😋
Dziękuję wszystkim, którzy mnie wspierają. 🤗🤗🤗 Jeśli podobają Ci się 😻 moje przepisy, zostaw komentarze, zasubskrybuj, a będę zadowolona 😃 za Twoje recenzje zdjęć.