Cóż, jest to dość budżetowe, co w naszych czasach jest bardzo ważne.
Składniki:
- buraczany
- Sól
- zmielony czarny pieprz
- zieleń
- olej roślinny do pieczenia
Do marynaty:
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
- 1 godzina l. miód lub syrop
- 1 łyżka. l. ocet (smaczniejszy z cydrem jabłkowym lub winem)
Jak gotować:
1. Dokładnie umyj buraki. Jeśli to możliwe, obierz i pokrój w kliny. Nie za duży ani za mały.
2. Wyłóż naczynie do pieczenia folią lub papierem do pieczenia 4. Piecz buraki w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut. Następnie odwróć buraki i piecz przez kolejne 20 minut. Może to zająć mniej lub więcej czasu, ponieważ w dużej mierze zależy to od piekarnika i wielkości kawałków buraków.
3. Folię lub papier posmarować olejem roślinnym i rozłożyć ćwiartki buraków. Posyp odrobiną soli i dopraw mielonym pieprzem.
4. Piecz buraki w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut. Następnie odwróć buraki i piecz przez kolejne 20 minut. Może to zająć mniej lub więcej czasu, ponieważ w dużej mierze zależy to od piekarnika i wielkości kawałków buraków.
5. Posiekaj czosnek na marynatę. Dodaj trochę miodu, oleju i octu. Nie musisz solić i pieprzyć, ale możesz to zrobić według smaku.
6. Gotowe buraki wrzuć do miski, w razie potrzeby obierz resztki skórki.
7. Dopraw buraki marynatą i posiekanymi ziołami. Wymieszaj i pozostaw w lodówce na 1 godzinę. I podawaj natychmiast. Ale jeśli trzymasz go w chłodzie dłużej niż jeden dzień, okaże się jeszcze smaczniejszy i ostrzejszy.
W razie potrzeby do marynaty dodaje się skórkę z cytryny lub sok z cytryny, wszelkie przyprawy i zioła.
Smacznego!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ten artykuł pochodzi z Pulse, a mój kanał jest największy w PULS- wejdź, fajnie tam!❤️
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale jestem zadowolony!
Dzięki za przeczytanie do końca!