🎄🎅🎄 #New YearAdventure #Newyear Gorące korzenne grzane wino na bazie czerwonego wina w krajach Europa Środkowa i Północna - główny napój jarmarków bożonarodzeniowych i innych ferii zimowych pod na wolnym powietrzu. Niezależnie od zestawu przypraw podczas przygotowywania grzanego wina, główną zasadą jest to, że w żadnym wypadku wino nie powinno być gotowane, ale podgrzewane do 70-80 stopni. Słowo „Grzane wino” jest tłumaczone z języka niemieckiego jako wino grzane lub wino płonące. Niemcy i Austria mają największe i najjaśniejsze jarmarki bożonarodzeniowe na świecie. Zatrzymaj się na chwilę i poczuj uwodzicielski zapach cynamonu i goździków zmieszanych z kardamonem oraz zapach owoców i cytrusów w zimnym powietrzu. Tylko jeden napój na świecie może pachnieć jak boski. Nazywa się grzane wino.
Skład: czerwone wino, anyż (anyż gwiaździsty), laski cynamonu, jabłko, goździki, pomarańcza, cukier brązowy lub miód
Metoda gotowania:
Do przygotowania grzanego wina lepiej używać całych niż mielonych przypraw, a także półwytrawnego czerwonego wina. Jabłko i pomarańczę umyć, pokroić w cienkie krążki. Można użyć suszonych owoców. Wlej wino do rondla, dodaj przyprawy, owoce i postaw na małym ogniu. Podgrzej grzane wino do 70-80 stopni, nie pozwalając mu się zagotować. Dodaj miód do smaku, wymieszaj. Wyłącz ogień. Po zamknięciu garnka pokrywką odstaw napój na 2-3 minuty. Przecedź przez sito.
Wlać grzane wino do kieliszków i podawać. Grzane wino z jabłkami gotowe! Życzę miłego wieczoru!