Doskonała zupa z kurczaka, z których wszystkie będą po prostu szalone! Gorąco polecam gotować, i to będzie Twój ulubiony! zarówno dorosłych jak i dzieci - w naszej rodzinie mamy to wszystko jeść.
Przygotowanie:
Aby ugotować smaczny rosół z kulkami sera, musimy oto składniki:
- Rosół - 2,5 litra
- Cebula - 1 kierownik
- Ziemniaki - 3 sztuki
- Marchew - 1 szt
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny
Aby przygotować kulki serowe będą musiały:
- Holenderski ser - 100gramm
- muka- 100-130 gr
- jajko kurczaka - 1 szt
- masło - 1,5-2 łyżki
A teraz proces gotowania zupy:
Czynimy pierwsze kulki serowe, czy są one również nazywane Serowe knedle. Ser trzeć na tarce. Dodaj do masła, sera, jaj, mąki. Mokre ręce tworząc kulki.
W bulionie wrzącej umieścić ziemniaków. Tymczasem, smażyć do miękkości cebulę i marchew, a także umieścić w garnku. Gotować 7 minut.
Teraz kolej na kulki serowe, a także wysyłać je do garnka. Gdy tylko pojawiają się, dodać trochę makaronu lub makaron domowej roboty.
Sól do smaku, położyć liść laurowy, pieprz. Gotować przez 2-3 minuty i wyłączyć. Zupa powinna tchnąć minut pod pokrywką 10, a służyć, posypać ziołami. Bon Appetit do was, moi drodzy czytelnicy!