W tym przepisie pokażę Ci, jak zrobić niedrogą, smaczną i łatwą w przygotowaniu przekąskę ze śledzia. Taka przystawka będzie bardzo przydatna na każdym świątecznym stole, wygodnie jest ją zjeść bez użycia urządzeń i bez brudzenia rąk, a na koniec szybko się gotuje! Wydaje mi się, że tylko w przypadku wszystkich powyższych, ten przepis jest godny Twojej uwagi. Spróbuj go ugotować na nadchodzące święta, a Twoi goście będą mogli docenić tę przystawkę. Smacznego!
Składniki: Filet śledziowy, Chleb żytni lub Borodinsky, Jajka, Ogórek, Purpurowa cebula, Koper, Majonez, Musztarda, Sól
Metoda gotowania:
Film z przepisami kulinarnymi:
Przede wszystkim ułóż 3 jajka na twardo. Aby to zrobić, wkładamy je do zimnej wody. Po zagotowaniu odczekaj 8 minut, a następnie ostudź.
Gdy jajka się zagotują, kroimy chleb na małe kawałki, na których posmarujemy przystawkę. Najlepiej używać czarnego chleba żytniego lub chleba Borodino. Smaż każdy kawałek na patelni bez oleju przez 1 minutę na średnim ogniu z każdej strony.
Pokrój ogórek, małą główkę krymskiej cebuli i jajka w drobną kostkę, którą wcześniej gotujemy. Lubię też dodawać trochę drobno posiekanego koperku do tej przystawki dla smaku. Wszystkie składniki przenosimy do głębokiej miski. Dodaj 2 łyżki. l. majonez, trochę soli, 1 łyżeczka. l. musztardę i wszystko razem wymieszaj.
Łyżeczkę nadzienia nałożyć na tostowany czarny chleb i rozprowadzić. Filet śledziowy pokroić w plastry o szerokości 1 cm i położyć 2 plastry na każdą porcję przekąski. Aby przystawka wyglądała bardziej kolorowo i ciekawie, wolę udekorować ją niewielką ilością zielonej cebuli. Smacznego!