Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na manti z dynią. Przepis na dietę, pyszne, soczyste manti. Dzisiaj opiszę jak przygotować nadzienie i ciasto. Dzięki naszej cioci wczoraj skleiłam wszystkich i nakarmiłam manti 😉😋😘
Składniki: mięso (odmiany nietłuste), cebula, dynia, sól, mąka, woda, jajko, olej słonecznikowy do smarowania blach kuchenki
Metoda gotowania:
Pożywny. Mięso myjemy, kroimy, przekręcamy do kubka w maszynce do mięsa. Czyścimy cebulę i dynię. Cebulę i dynię drobno posiekać w drobną kostkę. Wszystko to dodajemy do kubka do mięsa, solimy i mieszamy. Nadzienie gotowe.
Ciasto. Do kubka wlać zimną, przegotowaną wodę, posolić, rozbić jajko i wszystko wymieszać, aby sól się rozpuściła. Przesiej mąkę i zacznij trochę dodawać. Zagnieść ciasto, włożyć do plastikowej torby do odpoczynku. Odstaw trochę i ponownie wymieszaj. I dajemy ciastu trochę więcej czasu na położenie się.
Następnie ciasto jest gotowe do krojenia. Ktoś rzuca duże koło i tnie na kawałki dla mant, a ktoś rzuca każdym kołem dla promieni mant. Ponieważ jest to wygodne dla każdego. I rzeźbią wszystko na różne sposoby, mam na zdjęciu 2 rodzaje mant. Ale smak się nie zmienia. 😉 Smaczny smakołyk!!! 🎄🎄🎄
Wszystkie moje przepisy znajdziecie również na mojej stronie na Instagramie @ dieta_4stol