Warzywa są bardzo smaczne, proste składniki, smak nietypowy Można jeść na wakacje lub jeśli jesteś estetą, to w każdy inny dzień :) Dobrze komponuje się z puree ziemniaczanym i makaronem
Składniki: Warzywa mrożone, przekonaj się sam o ilości. Mam kalafior, brokuły, fasolkę szparagową, pomidory kiszone, cebulę, mąkę, Przyprawy: papryka, pieprz czarny, papryka czerwona, ketchup (dobry, nie sos pomidorowy jak Hines, ale podobny Baltimore)
Metoda gotowania:
Drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor.
Dodajemy do niego mrożone warzywa. Mieszaj od czasu do czasu, grilluj na małym ogniu, gdy robimy następny krok.
Obierz kiszone pomidory (możesz też świeże, ale spróbuj marynowanych, nie pożałujesz) i pokrój na małe kawałki.
Dodaj pomidory wraz z sokiem na patelnię, wymieszaj i smaż przez kilka minut. Jeśli twoje pomidory są świeże, po 2-5 minutach dociśnij je szpatułką i przejdź do następnego kroku.
Wlej wodę, aby warzywa mniej więcej zniknęły pod nią. Ogólnie możesz według własnego uznania. Dodaj ketchup, wymieszaj, a następnie dodaj przyprawy: więcej pieprzu (lepiej smakuje), paprykę i możesz dodać swoje ulubione przyprawy.
Dodaj mąkę według własnego uznania, najlepiej 3-5 łyżek. Uwielbiam konsystencję zupy kremowej. Dobrze się mieszamy.
Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą gotowe. Zwykle mają około 10 minut. I gotowe ✅ najlepiej smakuje z ziemniakami i makaronem, świetna jest też kasza gryczana. Smak Bon 🎀