Miłośnikom dań tematycznych proponuję prosty pomysł na noworoczną sałatkę w kształcie świnki - symbolu roku 2019. W rzeczywistości kompozycja może być wszystkim, co lubisz i smakujesz. Najważniejsze jest, aby doprawić majonezem do wyrzeźbienia figury wolumetrycznej i zaopatrzyć się w dodatkowe produkty (gotowana kiełbasa + oliwki), aby wyszczególnić zabawną świnię.
Składniki:
Filet z kurczaka - 350 g
Ananasy w puszkach - 200 g
Kukurydza w puszkach - 100 g
Twardy ser - 100 g
Czosnek - 1 ząb
Zieloni - 20 g
Majonez - 50 g
Gotowana kiełbasa - 50 g
Oliwki - 1 szt.
Sól, czarny pieprz - do smaku
Przepis krok po kroku:
Krok 1 - Aby przygotować sałatkę noworoczną w kształcie świni, weź wymienione potrawy. Pod wierzchnią warstwą spokojnie można schować ukochanego Oliviera, Futro, Mimozę, sałatkę z paluszkami krabowymi Kruchość, Kaprys damski lub męski - wszystko to, co doprawione jest majonezem. Mój przepis to sałatka z kurczakiem, ananasem i kukurydzą. Ma dużo słodyczy, soczystości i dietetycznego mięsa z kurczaka.
Krok 2 - Wcześniej przez około pół godziny gotujemy pierś w osolonej wrzącej wodzie, do której wrzucamy czosnek, gałązki świeżych ziół na aromat. Pozwól mu ostygnąć bez wyjmowania go z bulionu. Wtedy mięso pozostanie miękkie, wypełnione wilgocią. Zimny filet pokrój lub podrzyj na małe kawałki.
Krok 3 - Lekko osusz krążki ananasa i ziarna kukurydzy. Ananasy pokrój w kostkę mniej więcej tej samej wielkości i dodaj do kurczaka razem z kukurydzą.
Krok 4 - Wymieszaj z majonezem, zmieloną ostrą papryką i dodaj trochę soli, jeśli to konieczne. Spróbujmy.
Krok 5 - Wbij lepką masę i umieść ją na płaskiej płycie. Tworzymy wydłużony na całej długości przedmiot, podobny do owalu. Zrobimy jedną krawędź (przyszłe miejsce głowy) trochę niżej i już na odwrót.
Krok 6 - Trzy cienkie wióry twardego sera i posyp przedmiot obrabiany ze wszystkich stron. Wymieść „śmieci” i wytrzeć talerz do sucha.
Krok 7 - Wytnij improwizowane uszy z gotowanej kiełbasy, kufę z przez nozdrza (przeciskamy przez otwory słomką na koktajle), zawinięty ogon, z oliwek - oczy.
Nakładamy kaganiec na kroplę majonezu, trochę wyżej - oczy. Cofamy się kilka centymetrów w górę i ustawiamy pionowo uszy, zapinamy ogon z tyłu. Sałatkę noworoczną w kształcie świnki dekorujemy ziołami, żurawiną. Przed podaniem trzymamy na półce lodówki przez 30 minut. Wesołych Świąt!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro