Jeden z naszych ulubionych dań w rodzinie! Pasuje do świątecznych stołów i możesz rozpieszczać się także w zwykłe dni powszednie! Ugotuj sam, niech będzie pyszne!
Składniki: polędwica wołowa, boczek wędzony surowy, kiełbaski myśliwskie, kiełbaski, piwo jasne, koncentrat pomidorowy, ziemniaki, cebula, marchew, seler (korzeń), przyprawy do mięsa, sól, pieprz, olej roślinny do smażenia, zioła służyć
Metoda gotowania:
Przepis wideo krok po kroku na Instagramie ➡️ @milla_foodielife ⬅️ Umyj wołowinę, nie pokrój grubo. Obierz cebulę, marchew i seler. Cebulę nie posiekać grubo, marchewki pokroić w plastry, seler zetrzeć na drobnej tarce. Smażyć warzywa na oleju roślinnym do połowy ugotowane. Odłożyć na bok.
Kiełbasy i kiełbaski pokroić w plastry. Boczek pokroić w plastry, lekko podsmażyć. Odłożyć na bok. Na patelnię wkładamy wołowinę, smażymy z dodatkiem przypraw, dodajemy kiełbaski i kiełbaski, smażony boczek i warzywa. Wlać piwo, dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać, gotować 10 minut.
Ziemniaki obrać, pokroić w dużą kostkę, usmażyć na patelni na oleju roślinnym, doprawić solą i pieprzem na złoty kolor.
Do garnków włożyć ziemniaki, mięso z warzywami, sos powstały podczas duszenia. Garnki wstawiamy do piekarnika na 20 minut w temperaturze 190°C. Gotowe danie posyp natką pietruszki