Około 18 lat temu (jakby wczoraj) po raz pierwszy natknąłem się na księgę wielkiego króla okropności Stephena Kinga. To była miłość od pierwszego wejrzenia, która trwa i kwitnie do dziś. Otul się więc kocem, zgaś lampy i ugotuj ze mną tort z książki „Los Salem” Stephena Kinga. Więcej przepisów na moim instagramie @ kolodin511
Składniki: ciastka Oreo, masło, gorzka czekolada, mąka kukurydziana, cukier, ekstrakt z migdałów, wiśnia, sól, mleko, żółtko
Metoda gotowania:
W międzyczasie w rondelku wymieszaj sól, cukier, skrobię i mleko. Dobrze wymieszaj, dodaj żółtka, podpal trochę powyżej średniej na 6-8 minut. Nie przestajemy mieszać, w przeciwnym razie cukier przykleja się do dna, a skrobia pozostanie grudkami. Czekamy, aż masa będzie przypominać budyń, następnie wyjmujemy z piekarnika i dodajemy czekoladę, posiekane wiśnie i 3 łyżki masła.
Mieszamy. Pozwól mu trochę ostygnąć, wlej do naszej foremki Oreo, udekoruj wiśniami na wierzchu, jeśli chcesz i włóż do zamrażarki na co najmniej 4 godziny. Jedzmy!