#ciasto truskawkowe
Składniki: ciasteczka rocznicowe, masło, twarożek, jagody, żelatyna, galaretka truskawkowa
Metoda gotowania:
1. Połam ciasteczka na małe kawałki. Za pomocą wałka rozwałkować na okruchy., Wlać do miski. 2. Wymieszaj rękoma dobrze rozmrożone masło z ciasteczkami, aby uzyskać tłusty miękisz. 3. Umieść pierwszą warstwę w formie, dobrze ubij i wstaw do lodówki na 30-40 minut. 4. Teraz przygotowujemy galaretkę, rozcieńczamy żelatynę i galaretkę truskawkową, zalewamy wodą zgodnie z przepisem i podgrzewamy nie doprowadzając do wrzenia.
5. Twarożek przetrzeć przez sito, dodać cukier i cukier waniliowy. Żelatynę trochę rozpuścić w wodzie, pozostawić do spęcznienia, dodać 200 g gorącej wody, wymieszać i dodać do twarogu. Powinno być jak gęsta śmietana. Włóż foremkę do ciastek i wstaw do lodówki na 30 minut. 6. Truskawki układamy na twarogu, wlewamy galaretkę i ponownie wstawiamy do lodówki. 7. Pyszne ciasto gotowe, smacznego! Gotuj całym sercem, a będziesz miał wszystko 😋.