Pyszna i soczysta sałatka francuska z kurczakiem i świeżymi warzywami idealnie nadaje się na świąteczny stół. Jest bardzo piękny i jasny. Podawanie sałatki w porcjach jest zawsze piękne, jasne i bardzo wygodne.
Ta sałatka z kurczakiem francuskim jest szybka i łatwa do przygotowania. Należy go podawać niemal natychmiast po ugotowaniu, aby warzywa nie kapały. Z podanej ilości składników uzyskuje się dwie porcje sałatki. Również taką sałatkę można przygotować w dużym przesuwnym pierścieniu kulinarnym bez dzielenia na porcje.
Przygotuj tę soczystą i pyszną sałatkę z kurczakiem i warzywami na świąteczny stół i zachwyć swoich gości jasnym smakiem!
Składniki:
- filet z kurczaka (gotowany lub pieczony) - 300 g
- jajka na twardo - 2 szt.
- świeży ogórek - 1 szt.
- pomidor - 1 szt.
- świeże zielenie - do dekoracji
- sól dla smaku
- majonez - 2-3 łyżki stołowe. l.
Przepis krok po kroku
1. Upieczony lub gotowany filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę.
2. Pomidora pokroić na cztery części, a środek wyciąć wraz z pestkami. Miąższ pomidorowy pokroić w drobną kostkę.
3. Jeden ogórek, trzy na grubej tarce.
Dwa ugotowane jajka podzielić na białko i żółtko.
4. Białka pocieramy na grubej tarce, a trzy żółtka osobno na drobnej tarce.
5. Jednorazowy plastikowy pierścień połóż na talerzu, na którym będziemy podawać sałatkę. Aby ułatwić zdejmowanie pierścionka, przetnij go i zamocuj krawędzie taśmą.
Umieść pokrojonego kurczaka w pierwszej warstwie i ubij łyżką. Nakładamy siatkę majonezu.
6. Rozprowadzamy startego ogórka i trochę go ubijamy. Nakładamy siatkę majonezu.
Ułóż starte białka na warstwie ogórka. Posolić trochę białka i nałożyć majonez.
7. Ułóż warstwę posiekanych pomidorów. Posol trochę tę warstwę i nałóż majonez.
Ostatnią warstwą nałożyć starte żółtka.
8. Ostrożnie wyjmij pierścień do serwowania z sałatki.
Udekoruj sałatkę gałązką koperku.
Z takiej ilości składników uzyskuje się dwie porcjowane sałatki.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com