Kasza jęczmienna „w stylu kremlowskim”. W ten sposób owsianka jęczmienna była wcześniej przygotowywana dla najwyższych urzędników państwa, bo naprawdę okazuje się niesamowicie smaczna i trochę nie przesadzam. Gotuj raz, a nie będziesz chciał gotować w inny sposób.
***************************
Przepis:
kasza jęczmienna -300g
sól -1 łyżeczka
masło do smaku
METODA GOTOWANIA
I tak zaczynamy kaszę pęczak 300 gram, dobrze spłukujemy i napełniamy wodą, zostawiamy na 1,5 godziny.
Po 1,5 godziny włożyć kaszę pęczak do rondla, zalać gorącą wodą (szybciej i wygodniej gotuję w czajniku), gotować dokładnie 8 minut, teraz Kasza pęczak włożyć do durszlaka, nie trzeba niczego płukać, wystarczy zalać czystą gorącą wodą z czajnika i włożyć kaszę pęczak, gotować więcej dokładnie 8 minut, teraz wkładamy z powrotem do durszlaka w rondelku, zalewamy gorącą wodą, obniżamy kaszę pęczak i gotujemy kolejne 8 minut, więc dalej gotujemy 8 razy.
Całkowity czas gotowania wynosi 1 godzinę. Dodaj 1 łyżeczkę soli 8 razy, gotuj przez 8 minut w durszlaku, jak woda odpłynie, włóż z powrotem na patelnię, dodaj masło, wymieszaj, spróbuj soli, jeśli to konieczne, możesz dodać. Owsianka jest już gotowa do podania. Okazuje się, że jest delikatny, a smaku po prostu nie da się opisać słowami. Nawet jeśli nie jesteś fanem kaszy pęczak, zapewniam, że poprosisz o suplement.
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej:
Polecam obejrzeć: Jęczmień „Niesamowite”
oraz
i polecam też zrobienie kozinaki z kaszy perłowej