Elegancka sałatka z kalmarami i czerwonym kawiorem na każdy świąteczny stół. Sałatka Sea Fantasy okazuje się lekka, soczysta, chrupiąca i bardzo smaczna. Wszystkie zawarte w nim składniki są doskonale ze sobą połączone. Bardzo atrakcyjnie prezentuje się na stole. Wszyscy goście będą chcieli spróbować tej sałatki.
Sałatka Sea Fantasy jest przygotowywana wystarczająco szybko. Wystarczy pokroić wszystkie produkty i wymieszać. Do tej sałatki można również dodać krewetki koktajlowe. Również w tym przepisie pokazałam, jak najlepiej przygotować kalmary na sałatkę, aby pozostały delikatne i smaczne.
Koniecznie zwróć uwagę na ten przepis na sałatkę z owoców morza. W wakacje na pewno Ci pomoże i zachwyci Twoich gości.
Składniki:
- kalmary - 500 g
- Kapusta pekińska - 300 g
- jajka - 2 szt.
- paluszki krabowe - 100 g
- majonez - 2 łyżki. l.
- jajka przepiórcze - 3 szt.
- czerwony kawior - 50 g
- Pietruszka
- sól - 1/2 łyżeczki l.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw musisz przygotować kałamarnicę.
Bierzemy 4 kalmary o łącznej wadze około 500 g, rozmrożone w temperaturze pokojowej i dobrze oczyszczone z wnętrzności. Włóż je do miski i zalej wrzątkiem. Wyjeżdżamy dokładnie na 1 minutę.
2. Po minucie spuść wodę i ponownie zalej wrzątkiem kalmary. Odstaw je ponownie we wrzącej wodzie na 1 minutę i spuść wodę. Za trzecim razem w ten sam sposób zalać kalmary wrzątkiem przez 1 minutę i spuścić wodę.
3. Obieramy górną folię z gotowej kałamarnicy. Tak przygotowane kalmary zawsze okazują się bardzo delikatne i smaczne.
Przygotowaną kałamarnicę pokrój na pół i pokrój w paski.
4. Przygotujmy resztę składników.
Pół główki kapusty pekińskiej kroi się na pół i drobno sieka nożem. Będziesz potrzebował około 300 g kapusty.
5. 100 g paluszków krabowych pokroić w plastry.
Dwa gotowane jajka pokrój w kostkę.
6. Do dużej miski włożyć kapustę pekińską, posiekane kalmary, paluszki krabowe i jajka. Posol trochę i wymieszaj.
7. Dodaj do tego około 2 łyżki stołowe. majonez i na koniec wymieszać.
Tak przygotowaną sałatkę połóż na talerzu, na którym podamy ją na stole.
8. Przetnij 3 jajka przepiórcze wzdłuż na pół.
Połóż połówki jajek na wierzchu sałatki.
9. Umieść czerwony kawior w małym szkiełku na każdej połowie jajka przepiórczego. Rozłóż pozostały kawior na sałatce. W sumie będziesz potrzebować około 50 g czerwonego kawioru.
Sałatkę udekorować natką pietruszki.
Sałatka gotowa. Można podawać na stole.
Sałatka Sea Fantasy okazała się bardzo smaczna i piękna. Świetnie nadaje się na stół imprezowy. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Taką sałatkę można bezpiecznie przygotować, aby zaskoczyć i zachwycić Twoich gości.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com