Taką przystawkę przygotowuję, gdy przy stole gromadzi się dużo gości. W zeszłym roku podałam go na stole noworocznym. Wszyscy, którzy początkowo wątpili, spróbowali)) I co z tego? W tym roku będą przygotowywać to danie dla swoich gości!
Plaster paluszka krabowego na widelcu + plasterek cytryny (ze skórką)! To naprawdę pyszne. Tak, niezwykłe. Ale pyszne!
Od razu oznajmiłam, że to nie jest sałatka, którą można jeść łyżką. To bardzo smaczna i ciekawa przystawka. Dziwne, ale co drugi komentarz od tych, którzy nie próbowali tej przekąski, brzmi mniej więcej tak:
W poniższym filmie ten przepis i 9 innych przepisów na paluszki krabowe, z których każdy można ugotować w 10 minut:
JAK GOTOWAĆ:
Pokroiłam paluszki krabowe na duże kawałki. Jeśli nie jesz paluszków krabowych, możesz użyć mięsa kraba. Pokrojone paluszki wrzucam do miski.
Przygotowanie marynaty. Oliwa z oliwek, sos sojowy, miód i odrobina soku z cytryny.
Wymieszaj i wlej kawałki paluszków krabowych. Podczas gotowania pozostałych składników paluszki trochę się zamarynują.
Cytrynę kroję (wraz ze skórką). Oczywiście kości trzeba usunąć. Cytrynę można grubo posiekać (tu kto lubi). Aby skórka nie była gorzka, możesz zalać cytrynę wrzątkiem na minutę przed pokrojeniem. Ale nawet lubię tę goryczkę ze skórki, więc po prostu dobrze myję cytrynę na wierzchu (możesz wziąć do tego trochę sody).
Posiekaj pietruszkę i seler. Możesz dodać łodygę selera - po prostu smakuje lepiej.
Łączę wszystkie składniki i mieszam. Gotowe!
Szczęśliwego Nowego Roku dla wszystkich!
• paluszki krabowe – 200 g
• Cytryna - 1 szt.
• zieloną pietruszkę
• Ziele i łodyga selera
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe.
• Sos sojowy – 1 łyżka.
• Miód - 1/2 łyżeczki.
#kuchnia z przekąskami na lewą stronę#z paluszkami krabowymi#noworoczny stół z przekąskami