A jak wcześniej o tym nie pomyślałem? Teraz nauczę cię, jak rozwałkować ciasto, jeśli jest lepkie. Metoda jest bardzo prosta – obie ręce są czyste, a powierzchnia robocza – nie trzeba nawet myć! Jestem pewien, że wielu to zauważy!
Więc najpierw ustalmy, dlaczego ciasto się klei: jeśli dodasz za mało mąki, to nie będziesz w stanie go rozwałkować, nawet na mój sposób.
I są przepisy, kiedy samo ciasto jest lepkie, chociaż mąkę dodaje się tyle, ile powinno.
I jeszcze jedno: ciasto musi być dobrze wyrabiane. Im lepiej ją ugniatasz, tym mniej się klei. Albo w ogóle się nie przykleja.
A teraz przechodzimy do samej rolki. Jak rozwałkować ciasto, jeśli się klei: bierzemy najzwyklejszą folię spożywczą i przykrywamy powierzchnię roboczą.
Ułożyć na nim ciasto i przykryć warstwą folii spożywczej (ciasto uzyskuje się między warstwami folii). Rozwijamy, usuwamy folię, bardzo łatwo się schodzi. Okazuje się szybko, równomiernie, dosłownie można go bardzo cienko rozłożyć w ciągu kilku sekund.
Cóż, wtedy nie musisz myć wałka - u nas pozostaje czysty. Możesz użyć plastikowych torebek zamiast folii spożywczej, jeśli rozwałkowujesz małe kawałki ciasta, na przykład na ciastach.
Oto prosty sposób - wykorzystaj go dla swojego zdrowia!
Przeczytaj także:
Jeśli artykuł był dla Ciebie przydatny, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!