Dobry dzień!
Mój kanał to moje doświadczenie odchudzania na liczeniu kalorii i ich deficytu, a także przykładowe menu na dzień i przepisy na dania z wyliczonym KBZhU.
Znajomość dań KBZHU pomaga nam schudnąć smacznie i wygodnie:
Chciałbym urozmaicić dania ziemniaczane i zaproponować zafundowanie sobie kotletów ziemniaczanych. KBZHU okazał się bardzo dobry – można nawet pozwolić sobie na odchudzanie (rozsądnie schudnąć, a nie na głodnych dietach😉).
Składniki, KBZhU na 100 g i przepis wideo znajdziesz na końcu artykułu.
Gotowanie.
Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to ugotować ziemniaki w osolonej wodzie.
A także podsmażyć cebulę na odrobinie oleju. Im więcej cebuli, tym smaczniejsze.
Ziemniaki przecier, pozostawiając niewielką ilość wody, w której zostały ugotowane (100-150 ml).
Wymieszaj puree z cebulą. Będzie już bardzo smacznie.
Ale pójdziemy dalej. Do tłuczonych ziemniaków dodawać stopniowo: jajko, pełnoziarnistą mąkę ryżową, przyprawy (mam sól, pieprz czarny, suszony czosnek i przyprawę do ziemniaków) oraz ser.
Dobrze wymieszać.
Tworzymy kotlety.
Każdy kotlet obtocz w mące (ja mam pszenicę durum) i smaż na minimalnej ilości oleju z obu stron na średnim ogniu. Radzę kilkakrotnie odwrócić podczas smażenia.
To wszystko, smacznego!
A jeśli przygotujesz nadzienie według własnego gustu, na przykład grzyb, będzie bomba!
Możesz obejrzeć przepis wideo:
Składniki, których użyłem:
- 1400 g ziemniaków,
- 240 g cebuli
- 135 g sera
- kurze jajo,
- 30 g mąki ryżowej pełnoziarnistej + 10 g mąki do odkostniania podczas smażenia,
- 25 g oleju roślinnego do smażenia,
- sól, czarny pieprz, suchy czosnek - do smaku.
K - 144, B - 5, F - 4,4, U - 19,7
Polub, jeśli podobał Ci się artykuł, podziel się swoją opinią w komentarzach, a także zdjęciami przygotowanych przepisów