Tylko nazywa się je trudnymi, ale gotowanie jest proste. Babeczki jabłkowe z cynamonem i okruchami kruszonki

Admin

click fraud protection

Tylko nazywa się je trudnymi, ale gotowanie jest proste. Babeczki jabłkowe z cynamonem i okruchami kruszonki

Sobota to czas pieczenia, tym razem słodki. Nie wiem dlaczego, ale mam jeden z zapachów zimnej pory roku (oprócz mandarynek i choinki) - to aromat jabłek z cynamonem. Wydaje się, że nie jest to bardzo tradycyjne połączenie dla Rosji, ale jest bardzo ciepłe i rozgrzewające. Przytulny.

Tak więc dzisiaj będą babeczki, ale nie proste, ale „połączone”. Zawierają jabłka, cynamon, część - klasyczną babeczkę, a część - streyzelny miękisz. Okazuje się bardzo smaczny.

Bierzemy:

Kilka trzech jabłek

Dla testu:

  • 120 g masła
  • 90 g cukru
  • Torebka na cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 250 g mąki
  • Szczypta soli
  • Proszek do pieczenia (zgodnie z instrukcją na woreczku, teraz zaznaczyłem - worek na funt mąki, więc wkładam pół woreczka, ale są też takie przeznaczone na 300 gram, więc spójrz na instrukcję)
  • 120 ml mleka

Dla Streusel

  • 100 g mąki
  • 60 g cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 50 gr. masło
  • Cynamon do smaku

Jak gotujemy:

Myjemy jabłka. pokroić w cienkie małe plasterki (biorąc pod uwagę, że łatwo mieszczą się na dnie foremki na muffinki).

Jajka ubić z mlekiem, dodać szczyptę soli, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, zagnieść, a następnie wymieszać z miękką, kremową odrobiną (temperatura pokojowa).

Na okruchy 100 g mąki z cukrem, wanilią, cynamonem i masłem w panierce. Jeśli okruchy zapadają się na małe grudki, nie jest to zbyt przerażające, nie potrzeba tyle „okruchów”, co ciasto, które otrzymuje się z tego „okruchów”.

Ułóż kawałki jabłek na dnie foremki, wypełnij je ciastem (do połowy, nie więcej, a może mniej), napełnij okruchami na wierzchu (tak, aby w rezultacie formularz został wypełniony w dwóch trzecich w całości), i wysyłamy go do piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 170-180 stopnie.

Smacznego!

Meksykanie dużo wiedzą o dyni: napychamy ją w gorącym południowym stylu
Meksykanie dużo wiedzą o dyni: napychamy ją w gorącym południowym stylu

Ktoś mówi o czym, a ja znowu mówię o dyni. Cukinia (która jest teraz również obfita) wciąż nie je...

Ważenie kontrolne udostępnione czytelnikom. Odchudzanie na deficycie kalorii
Ważenie kontrolne udostępnione czytelnikom. Odchudzanie na deficycie kalorii

Dzień dobry wszystkim!Ponieważ mój kanał jest kanałem o odchudzaniu, na którym dzielę się moimi d...

Zupełnie nienormalna sytuacja z produktami: kiedy jest ich dużo, ale nie ma co kupować (lub gryzie ceny)
Zupełnie nienormalna sytuacja z produktami: kiedy jest ich dużo, ale nie ma co kupować (lub gryzie ceny)

Wiem, oligarchowie, którzy od dawna zajmowali się zen i w wolnych chwilach piszą tu komentarze z ...

Instagram story viewer