Ja zawsze moczę w sodzie oczyszczonej. I dopiero wtedy gotuję. Dzielę się moim sposobem na dezynfekcję

Admin

Czy gotujesz jajka od razu? A przed gotowaniem muszę je zdezynfekować sodą, aby nie złapać salmonellozy. Powiem ci, jak to robię, i radzę też zdezynfekować jajka.

Ja zawsze moczę w sodzie oczyszczonej. I dopiero wtedy gotuję. Dzielę się moim sposobem na dezynfekcję

Jak tylko przynoszę jajka ze sklepu do domu, od razu wkładam je do lodówki, nie przetwarzam ich niczym. Ale tuż przed gotowaniem dezynfekuję je sodą.

Więc bierzemy ciepłą wodę, ale nie gorącą, i dodajemy sodę. Proporcje są następujące: 1 łyżka sody oczyszczonej na 1 szklankę wody. Mieszaj, aby rozpuścić sodę i opuszczaj jajka na 30 minut. Jajka powinny być całkowicie pokryte roztworem sody oczyszczonej. Jeśli jest dużo jaj, zrób więcej rozwiązania.

Środowisko alkaliczne jest szkodliwe dla mikroorganizmów i bakterii, które są pełne na skorupce. A po takim namoczeniu jajka stają się bezpieczne do spożycia.

Następnie po prostu smażymy jajka, dodajemy je do wypieków lub gotujemy w czystej wodzie.

Wlej roztwór sody. Nie polecam ponownego używania go ani do innych prac domowych.

To jest mój sposób. Napisz w komentarzach, czy dezynfekujesz jajka przed ich ugotowaniem? Jeśli tak to jak?

Przeczytaj także:

Jak szybko obieram gotowane jajka taśmą klejącą. 3 sekundy i powłoka jest usuwana (dzielę life hack)
Smacznie i zdrowo2 dni temu
Jak gotuję jajecznicę w kuchence mikrofalowej w 1 minutę: pyszne i nie trzeba myć patelni (podziel się)
Smacznie i zdrowo2 dni temu
Jak usuwam chemię z kurczaka kupionego w sklepie: 2 sprawdzone sposoby (udostępnij)
Smacznie i zdrowo10 listopada

Jeśli artykuł był dla Ciebie przydatny, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!

Biorę 1 banana, najpopularniejsze mleko, śmietanę i przygotowuję pyszne śniadanie bez GMO
Biorę 1 banana, najpopularniejsze mleko, śmietanę i przygotowuję pyszne śniadanie bez GMO

Czy próbowałeś podobnego przysmaku, słodkiego banana ze sfermentowanym produktem mlecznym?Ktoś pe...

Jak leczyć osteoporozę w dowolnych środków wiek ludowych?
Jak leczyć osteoporozę w dowolnych środków wiek ludowych?

Te przepisy są proste, niedrogie i według opinii, jest bardzo skuteczny.Leczenie osteoporozy Ludo...

Ocena najlepszą herbatę: Top 12 marek producentów
Ocena najlepszą herbatę: Top 12 marek producentów

Co herbata najlepszy - czarny, zielony, duży liść lub w workach? A producenci? Pakowania? Jak wyb...

Instagram story viewer