Chcę podzielić się przepis na pyszne i łatwe przekąska oberżyny. Dołożymy bułki z nadzieniem. Jest to doskonała opcja jako przekąska na każdy dzień, jak i na świąteczny stół. Koniecznie zapisz przepis jest przydatna :)
składniki:
bakłażan
ser
czosnek
majonez
zieleń
olej roślinny
sól
pieprz
Tak więc, dla wytwarzania tych rolek, potrzebujemy 1 duży bakłażan lub 2 małe. Cięte na cienkich płyt (nie trzeba usunąć skorki), posypać solą i pozostawić na 10 minut.
W tym czasie, gorycz bakłażan liści i można rozpocząć gotowanie. Usunąć nadmiar płynu z bakłażana ręcznika papierowego, pieprz do smaku. Następnie smażyć z obu stron na oleju roślinnym.
Teraz przygotować farsz. Pokroić na małe wiązki ziół. Weźmy dowolny które lubisz. Wolę używać w tym przepisie tylko koper.
Dodaj 2-3 ząbki czosnku (lub do smaku), wytłacza się przez prasę lub startego na drobnej tarce. Ponadto, dodać 100 g startego sera.
Umieścić 1-1,5 łyżki majonezu, wymieszać i nadzienie jest gotowe. Nie dodawać soli do napełniania, ponieważ ser i majonez jest już słony.
Teraz musimy papierowe ręczniki, aby usunąć nadmiar oleju z bakłażanem, nie powinna być zbyt gruba. Cóż, można rozłożyć nadzienie i zawinąć bułek.
Pikantny smak uzyskuje się, umiarkowanie ostra, ale delikatny. Pamiętaj, aby spróbować, to jest bardzo smaczne! Bon appetit, moja droga!
Zobacz także: Bakłażany z pomidorami i serem w piecu. 15 minut i gotowe
Jeśli podoba Ci się ten przepis - na sprzedaż, podobne. Nie utrudniają, ale dla mnie bardzo ważne, bo spędzają dużo czasu i energii na kanale, staram się dla ciebie. Dziękuję!