✨Cześć, nazywam się Oksana! Pozdrowienia dla wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Mam nadzieję, że moje przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście subskrybuj!👍
✅👌 Śledź jest prawdopodobnie najczęstszą rybą używaną do przygotowania różnych sałatek i przekąsek. I nie jest to zaskakujące, ponieważ dobrze komponuje się z różnymi warzywami, gotowanymi jajkami kurzymi, a nawet serami.
✨A dzisiaj chcę wam zaproponować jedną z opcji na pyszną przystawkę ze śledziem.
✨Gorąco polecam spróbować zrobić tę przystawkę - jestem pewien, że Ci się spodoba!🥰👍
📕Aby przygotować przekąskę, będziesz potrzebować: 🥙
Śledź solony lub marynowany - 1 filet (ok. 150-200 g)
Jaja kurze (wybrana kategoria) - 3 szt.
Majonez (mam domowe) - 2 łyżki. l.
Zieloni koperkowo-cebulowe - mały pęczek
Czosnek - 1-2 ząbki
Pieprz czarny mielony - szczypta (opcjonalnie)
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Pierwszym krokiem jest ugotowanie jajek – powinny one wejść do przekąski już całkowicie schłodzone. Dlatego gotujemy jajka przez wymagany czas, aż będą „ugotowane na twardo”, ostudzone, czyste, natrzeć na grubej tarce lub po prostu drobno i drobno posiekać nożem.
Posiekaj zieleninę (kilka piór zielonej cebuli i 3-4 gałązki koperku).
Filet śledzia (jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś). Starannie dobieramy wszystkie kości. Taka ilość produktów będzie wymagała pół tuszy (1 filet). Rybę pokrój w drobną kostkę. Zamiast solonego śledzia można użyć makreli lub innej ryby marynowanej. Ale niepożądane jest branie przetworów - niestety ich smak nie jest taki sam.
Wszystkie zmiażdżone składniki przenosimy do jednego głębokiego naczynia. Dodać majonez, przepuszczony przez prasę czosnek i trochę pieprzu. Nie ma potrzeby solić - ryba jest już dość słona.
Pozostaje tylko dobrze wszystko wymieszać i można gotować kanapki.
Smacznie się wyjdzie, jeśli chleb zrumieni się na patelni lub w tosterze. Ale nawet na świeżym białym bochenku lub czarnym chlebie taka pasta okazuje się po prostu nieporównywalna.
ZDJĘCIE Z BOKU-> -> -> -> ->
Gotuj, smakuj, Bon appetit!🍽
******************************************
Pozdrawiam Oksano!