Te szyjki kurczaka odlatują naprawdę szybko! Jak nasiona! Co może być tańsze niż szyjki kurczaka? Wcześniej nie doceniałem ich i myślałem, że mogą być używane tylko do bulionu. Ale jak bardzo się myliłem! Okazuje się, że można z nich ugotować takie pyszne!
Składniki:
Szyjki z kurczaka
Keczup
Musztarda
Miód
Czosnek
Sos sojowy
Sól
Przyprawy
Olej roślinny
Przygotowanie:
Bierzemy 500-600 gramów szyjek z kurczaka. Spłukujemy zimną wodą, wklepujemy ręcznikiem.
Teraz przygotujmy marynatę. W misce wymieszaj 6-7 łyżek ketchupu, 1 łyżka. miód, 1 łyżeczka. musztarda, 1 łyżka oleju roślinnego i 50 ml sosu sojowego.
Dodać 3-4 ząbki czosnku (drobno posiekać lub przecisnąć przez prasę). Przypraw do smaku: papryka, pieprz. Jeśli lubisz ostre, dodaj ostrą paprykę.
Marynata z sosu sojowego okazuje się być słona. Ale jeśli to konieczne, dodaj więcej soli do smaku.
Wlać szyjki powstałą marynatą, wymieszać, przykryć pojemnik pokrywką lub folią spożywczą i wstawić do lodówki na 1-2 godziny. Możesz zostawić go do zamarynowania dłużej.
I to wszystko. Pozostaje już tylko upiec szyjki w piekarniku lub usmażyć na patelni. Szyje są przygotowywane przez 40 minut. Na wierzchu można posypać ziołami lub sezamem - a pyszna przystawka „a la kuchnia azjatycka” gotowa.
Od razu mówię: to nie jest danie główne, naprawdę nie jesz tu dużo, jeśli jesteś bardzo głodny. To jak przekąska lub przekąska. Często gotuję takie szyje, gdy mój mąż i przyjaciele oglądają u nas piłkę nożną – on z hukiem wchodzi z drinkami!
Nawiasem mówiąc, zgodnie z tym przepisem można również gotować szyjki z indyka - mają więcej mięsa i okazuje się, że też są bardzo smaczne. A w takiej marynacie możesz marynować i upiec całego kurczaka.
Smacznego, moi drodzy!
Przeczytaj także: Moja wołowina zawsze okazuje się miękka i soczysta, nawet jeśli wyjmę mięso z zamrażarki. powiem Ci jak gotować
Jak usuwam chemię z kurczaka kupionego w sklepie: 2 sprawdzone sposoby (udostępnij)
Jeśli podobał Ci się przepis na szyjki z kurczaka, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!