Przepis na doskonałą sałatkę, która z łatwością ozdobi świąteczny stół, a goście jej nie zlekceważą. Minimum składników.
Fajnie, że czasami subskrybenci dzielą się ze mną przepisami na swoje ulubione dania. Czasami te przepisy lądują w moim zeszycie, w którym zapisuję ulubione potrawy. A ta sałatka to tylko jedna z nich, okazuje się bardzo smaczna i nie ciężka ze względu na brak w niej ziemniaków, jajek i marchewki. I tylko trzy składniki nie licząc sosu.
Musisz więc pokroić mięso na małe kostki. Przepis wskazywał na gotowaną pierś z kurczaka, ale zastąpiłam ją wędzoną, wydawało mi się, że będzie ciekawiej, ale nic nie trzeba gotować.
Buraki należy pokroić w dokładnie takie same kostki. Pieczemy wstępnie przez około 1,5 godziny. Zawijam w folię i wysyłam do piekarnika, temperatura 180 stopni.
Orzechy myję i suszę w piekarniku. Za pomocą blendera mielę na małe okruchy. Do podania zostawiam kilka nienaruszonych orzechów.
Teraz pozostaje tylko połączyć wszystko w salaterce, sól i pieprz, doprawić majonezem i wymieszać.
W razie potrzeby modne jest dodanie odrobiny zieleni, bardzo przydatna będzie pietruszka.
Sałatkę możesz podawać jak lubisz, postanowiłam zrobić ją w formie pierścienia i udekorować okruchami orzechów i ziołami. Całe orzechy sprawiają, że serwowanie sałatki jest bardziej świąteczne.
Składniki:
- Wędzona pierś z kurczaka 1 szt
- Buraki gotowane lub pieczone 2-3 szt
- Orzechy włoskie 150 gramów
- Sól majonez, pieprz, zioła
Zobacz też: Sałatka Sycylijska
#jedzenie i przepisy#sałatka na święta
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się przepisem ze znajomymi!
Bądź zdrów!