Aby uzyskać smaczne i zdrowe śniadanie, wypróbuj omlet z brokułami w piekarniku według tego przepisu. Okazuje się, że jest soczysty, miękki, niesamowicie puszysty, poza tym nie trzeba niczego smażyć, więc można go bezpiecznie przypisać do sekcji prawidłowego odżywiania. Jeśli zależy Ci na zdrowym jedzeniu to koniecznie przygotuj taki omlet, na pewno Ci się spodoba.
Składniki:
Jajko kurze - 4 szt.
Brokuły - 200 g
Pomidor - 1 szt.
Mleko - 3 łyżki
Sól dla smaku
Ch.m. pieprz - smak
Olej roślinny - 5 g
Przygotowanie:
1. Przygotuj potrawy z listy. Jeśli jajo kurze jest duże, wystarczą trzy sztuki, ale jeśli pierwsza lub druga kategoria, lepiej jest wziąć cztery sztuki na porcję. Umyj warzywa pod bieżącą wodą i wysusz.
2. Podziel brokuły na różyczki i umieść rondelek lub garnek z wodą na kuchence. Jak tylko się zagotuje, dodaj kapustę. Blanszuj przez 2-3 minuty, nie dłużej. Odcedź brokuły na durszlaku i pozwól wodzie całkowicie spłynąć.
3. Jajka rozbijamy do głębokiej miski, dodajemy mleko, sól i pieprz, ubijamy trzepaczką lub widelcem do uzyskania gładkości. Jeśli jajko jest duże, wystarczy jedna łyżka mleka dla każdego z nich.
4. Ogniotrwałą formę, w której planujesz ugotować omlet, należy lekko natłuścić dowolnym warzywem, oliwą lub masłem. Następnie włożyć do niej lekko ugotowaną kapustę i soczyste plastry pomidora. Jajka polać ubitym mlekiem na warzywa. Nie zapominaj, że omlet podwoi się podczas pieczenia, więc nie wylewaj masy jajecznej na brzegi formy, w przeciwnym razie może się przelać podczas gotowania.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, w naszym przypadku będziesz potrzebować trybu konwekcji, w przeciwnym razie omlet zajmie dużo czasu na gotowanie i nie wzrośnie. Wstaw naczynie do piekarnika i nie otwieraj drzwi przez 15-20 minut, w zależności od techniki, obserwuj potrawę. Gdy omlet podwoi się, a na jego powierzchni pojawi się piękna złocistobrązowa skórka, jest gotowy.
6. Omlet z brokułami podawaj natychmiast, gdy jest puszysty i gorący. I nie zapomnij o filiżance świeżo parzonej kawy lub herbaty. Byłoby również wspaniale podać mu świeży, świeży sok lub filiżankę mleka.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro