Uwielbiam sałatkę „Mimoza” i często gotuję ją na święta. Ale ciągle spotykam różne odmiany tej sałatki. Czas to skończyć: znalazłem przepis według GOST USSR - to najbardziej poprawny i klasyczny przepis. Dzielę się tym z tobą!
Sałatka Mimosa to klasyczny przepis według GOST:
Ugotuj 6-7 jajek na twardo, ostudź, oddziel białka od żółtek.
Cebule 1 szt (mała cebula lub nawet połowa), drobno posiekać i zalać wrzątkiem - dzięki temu cebula będzie bardziej miękka i nie szorstka.
Przygotować konserwy rybne (saury, różowy łosoś, sardynka): odcedzić płyn, usunąć kości i zagnieść widelcem.
Sałatka warstwowa „Mimosa”. Ułóż warstwy w następującej kolejności:
I warstwa: białka jaj, starte
Druga warstwa: 130-150 gr tartego sera
III warstwa: konserwy rybne, pół
czwarta warstwa: cebula (dobrze wycisnąć, aby nie było nadmiaru płynu)
5 warstw: masło mrożone 30g
6 warstw: konserwy rybne, druga połowa
7 warstw: żółtka, starte
Nasmaruj każdą warstwę cienką warstwą majonezu. Aby sałatka była jeszcze bardziej miękka i smaczniejsza, zalecam wcieranie składników bezpośrednio do salaterki.
A oto pełna lista składników:
ryba w puszce
cebula
jajka
majonez
ser
masło
zielenie do dekoracji
Oto sałatka „Mimosa”. Udekoruj wierzch gałązką zieleni. Wkładamy do lodówki i moczymy przez 3-4 godziny. Okazuje się bardzo smaczne! I nie są potrzebne ziemniaki i marchewki.
Napisz w komentarzach, jak gotujesz „Mimozę”? Jakie są twoje składniki?
Przeczytaj także: Szybki sos na kotlety, jak w jadalni. Nie ma jeszcze lepszego przepisu (spróbuj sam)
Sałatka „Przyjemność” z kurczakiem, pieczarkami i ogórkami. Gotuję na wszystkie święta
Jeśli spodobał Ci się przepis na sałatkę „Mimosa”, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!