Mięso jest miękkie, delikatne i soczyste o kremowym smaku grzybów. Idealny na co dzień i na świąteczny stół. Zbliża się Nowy Rok, więc polecam przyjrzeć się bliżej temu przepisowi - będzie po prostu super gorący jak gorący!
Składniki:
Mięso
Grzyby
Cebula
Krem
Ser
Woda
Sól
Przyprawy
Olej roślinny
Przygotowanie:
Zgodnie z tym przepisem zwykle gotuję wieprzowinę. Ale możesz wziąć dowolne inne mięso - wołowinę, kurczaka lub indyka. Ogólnie wybieraj według własnego gustu. Mięso potrzebuje około 700 gramów.
Pokrój mięso na plastry o grubości około 1 cm i wyślij na patelnię. Smażyć przez kilka minut w oleju roślinnym, a następnie dodać cebulę pokrojoną w półpierścienie (2 szt.).
500 gr pieczarek kroimy na cienkie talerze, dodajemy do mięsa. Sól i pieprz do smaku i smaż przez kolejne 5-7 minut.
Teraz wlej 300 ml śmietanki i 150 ml wody. Gdy tylko się zagotuje, włożyć mięso i kremowy sos grzybowy do formy do pieczenia, przykryć folią i wstawić do piekarnika. Gotujemy 40-60 minut w temperaturze 200 stopni.
Następnie zdejmujemy folię i gotujemy przez kolejne 30 minut w temperaturze 175 stopni. Posyp tartym serem 5-10 minut przed gotowaniem, potrzebujesz około 50 gramów.
To wszystko! Podawać z ziołami. Takie mięso dobrze komponuje się z ziemniakami i surówkami warzywnymi. Bardzo smaczne!
Smacznego, moi drodzy!
Przeczytaj także: Sałatka „Przyjemność” z kurczakiem, pieczarkami i ogórkami. Gotuję na wszystkie święta
Ziemniaki z pyszną skórką przypominającą piekarnik. Podawany z sosem czosnkowo-ziołowym
Jeśli podobał Wam się przepis na mięso w kremowym sosie grzybowym, proszę, polubcie go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!