Proste, pyszne domowe ciasto. Jak wszystko, co było sto lat temu.
Jak gotować:
1. Najpierw wyjmij masło z lodówki i rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Jajka ubić miękkim masłem, wlać śmietanę, mleko skondensowane, dodać proszek do pieczenia lub sodę, następnie przesianą mąkę i szczyptę soli. Jeśli ciasto wydaje się zbyt cienkie, możesz dodać więcej mąki łyżkami stołowymi.
3. Ciasto podzielić na 2 części. Dodaj kakao do jednego. Mieszać.
4. Nasmaruj dwa identyczne naczynia do pieczenia i posyp mąką. Jeśli forma jest jedna lub piekarnik jest mały, możesz po kolei upiec.
Piec przez 20 minut, sprawdzić gotowość drzazgą.
5. Gotowe ciasta wyjmij z formy ręcznikiem na ruszcie lub papierze, całkowicie ostudź.
6. Aby uzyskać śmietanę, ubij cukier puder ze śmietaną przez kilka minut. W razie potrzeby krem można ulepszyć wanilią.
7. Odetnij brzegi ze schłodzonych ciastek i wyrównaj na około pół centymetra lub nawet mniej, a resztki pokrusz do miski lub rusztu.
8. Jeśli ciastka są za wysokie, to każde ciastko można łatwo pokroić wzdłuż na 2 kawałki za pomocą nici lub długiego noża.
9. Zbieramy ciasto. Aby to zrobić, najpierw wkłada się białe ciasto, posmarowane kremem, brązem, kremem, białym i należy je uzupełnić brązowym ciastem i obfitym podlewaniem śmietaną. Czasami używa się tylko dwóch lub tylko trzech ciastek. To w gestii kucharza.
10. Boki ciasta obficie posyp okruchami i wstaw do lodówki na 4 godziny. Przed podaniem deser można udekorować posiekaną ciemną czekoladą.
Składniki:
- 100 gramów masło
- 2 jajka
- 1 puszka mleka skondensowanego
- 1 godzina l. proszek do pieczenia lub soda na czubku noża, gaszony octem
- 8 łyżek. l. mąka lub 200 gr.
- 1 łyżka. l. kakao w proszku
- 200 gr. śmietana 20%
- szczypta soli
Do kremu:
- 400 gr. tłusta śmietana
- 2 łyżki stołowe. l. cukier puder
- wanilina do smaku
- chipsy czekoladowe do dekoracji
Ciesz się herbatą!
__________________________________________________________________________
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS- przepisów jest więcej i bardzo fajnie. Wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!