Możesz użyć jagód z dżemu lub kompotu. Wystarczy odcedzić płyn przez sitko i nie dodawać cukru do nadzienia.
Możesz użyć jagód z dżemu lub kompotu. Wystarczy odcedzić płyn przez sitko i nie dodawać cukru do nadzienia.
Składniki na ciasto:
1 szklanka mąki (250-300 gr.)
jajko
100 gramów masło
150 gramów Sahara
torebka proszku do pieczenia
szczypta soli
Do wypełnienia:
250-300 gr. lub 1,5 szklanki jagód (świeżych, mrożonych z dżemu lub kompotu)
220 gr. tłusta śmietana
jajko
100 gramów cukier (jeśli jagody są z dżemu, cukier nie jest potrzebny)
Jak gotować:
1. Jajko ubić z cukrem, dodać miękkie masło i chodzić mikserem do uzyskania gładkości.
2. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Jeśli jest chęć i możliwość dodania przypraw: mielonej gałki muszkatołowej, cynamonu lub waniliny.
3. Połącz obie masy: mąkę i masło, wyrabiaj rękami ciasto kruche. Zwiń w kulkę i wstaw do lodówki na 15-20 minut.
4. Do nadzienia wymieszaj śmietanę, jajko i cukier. Najlepiej ubić wszystko w blenderze na puszystą masę.
5. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp bułką tartą. Lub przykryj papierem do pieczenia.
6. Ciasto wkładamy do foremki i rozprowadzamy rękoma, robiąc zderzaki.
7. Jagody wylewamy na ciasto. Powinny być równomiernie rozłożone na dnie.
8. Zalej jagody nadzieniem z kwaśnej śmietany.
9. Ciasto pieczemy w 170 stopniach przez około 40 minut. Całkowicie ostudź ciasto na patelni, a dopiero potem wyjmij i podawaj.
Możesz użyć absolutnie dowolnych jagód.
Smacznego!
__________________________________________________________________________
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS- przepisów jest więcej i bardzo fajnie. Wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!