Bardzo proste i szybkie ciasto pita idealne na co dzień. Okazuje się pyszny i umiarkowanie satysfakcjonujący. Można go łatwo przygotować na rodzinny obiad lub przekąskę.
Przygotowanie takiego domowego ciasta jest tak proste, jak to tylko możliwe. Dla niego nie musisz nawet wyrabiać ciasta, a cały proces gotowania zajmie Ci nie więcej niż 10-15 minut. Reszta będzie do piekarnika. Moim zdaniem jest to jedno z najłatwiejszych szybkich domowych ciast.
Spróbuj zrobić takie ciasto pita, myślę, że Tobie i Twojej rodzinie też się spodoba.
Składniki:
- ser - 200 g
- jajka - 4 szt.
- mleko - 150 ml
- cienki chleb pita - 150 g
- pietruszka - pęczek
- sól dla smaku
- pieprz czarny mielony - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki.
Do tego ciasta potrzebujemy 150 g cienkiego chleba pita. Złóż go kilka razy i pokrój w paski o szerokości około 3 cm. Wszystkie paski układamy w stos i kroimy na małe kawałki.
2. 200 g sera trzy na grubej tarce.
Drobno posiekaj mały pęczek pietruszki. Możesz również użyć koperku, kolendry lub zielonej cebuli.
3. Wbij 4 jajka do dużej miski. Posolić jajka do smaku i pieprzem. Wymieszaj je trzepaczką bez ubijania.
4. Do jajek dodać 150 ml mleka o dowolnej zawartości tłuszczu. Wszystko ponownie wymieszaj.
5. Do tej mieszanki wlej starty ser i posiekaną pietruszkę. Wymieszaj trochę.
6. Włóż tutaj pokrojony chleb pita.
Wszystko wymieszaj łyżką.
7. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Rozmiar mojej postaci to 26*17 cm.
Przygotowaną mieszankę wlać do formy i równomiernie rozprowadzić.
8. Wszystko wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez 35-45 minut, aż na wierzchu uzyska piękną złocistobrązową skórkę.
Ciasto lawaszowe okazało się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Gotowanie go to przyjemność, więc samo przygotowanie zajmuje nie więcej niż 15 minut. i oczywiście nikt nie zgadnie, jaki jest główny składnik tego ciasta.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com