Bułeczki z makiem domu GOST

Admin

click fraud protection

Niemal bardzo Radzieckiego. Pamiętaj? Że na sznurku jak paciorki sprzedawanych... Ach, co to jest pyszne!

Składniki na ciasto:

300 gr. mąka
0,5 godziny. l. suchych drożdży
1 filiżanka ciepłej wody

Składniki na ciasto:

700 g. mąka
80 g. masło lub margaryna
120 g. cukier
szczypta soli
250 ml wody
mak

Przygotowanie:

1. Suchych drożdży zmieszać z mąką i rozpuścić w ciepłej wodzie. Dokręcić górną część miseczki lub kubka, aby usunąć folię spożywczą w ciepłym miejscu do ciasta wzrosła o 2-3 razy.

2. Wlać naparu w dużej misce, wlać gorącą wodą przez ciasto i wszystkim dobrym mieszaniem.

Następnie dodać cukier i sól. Roztopić masło lub margarynę, wlać do miski z wywaru.

3. Przesiać mąkę i zagnieść ciasto.

4. Umieścić go na stole i kontynuować ugniatać ręce przez 15-20 minut. można umieścić obok zegarka lub budzika, ale konieczne jest ugniatać.

5. Pozostawić ciasto w misce Fit, pokryta czystym ręcznikiem. Obmyat wymyślanie ciasto.

6. Następnie rozciągnąć grubość warstwy 2 cm. Krotnie tej warstwy trzykrotnie i odstawić na 20 minut.

7. Następnie podzielić ciasto nożem na kawałki 100-150 g.

8. sztuk rolka uprzęży i ​​kształt tych bułeczki.

9. Umieść na bułeczki impregnowane wystarczająco 15-20 minut w temperaturze 40 stopni, ale zawartość wilgoci musi być bardzo wysoka.
Najlepiej jest zrobić trochę się rozgrzać piekarnik wyłączyć i odłożył miskę ciepłej wody.
Bułeczki muszą być wilgotne, prawie na mokro.

10. Gotować 3 litry wody.

11. Przed oparzeniami bułeczki w pojemniku z wodą przez 5-20 sekund. Oznacza to, że powinny one być zanurzone we wrzącej wodzie. Ale nie gotować!

12. Spuścić pączki na serwetce. Posypać produktów mak.

13. Bagietki leżał na natłuszczonej blasze.

14. Bułeczki piec w temperaturze 220 ° przez 10-20 minut w warunkach wysokiej wilgotności, w tym celu pod wypiekania dołu bułeczki dostarczyć zasobnik wodą.

I takie piękne bublichki uzyskane.

A jakie są pyszne... mmm...
To jak można gotować ten sam obwarzanek - ulubione przez wielu dzieci i dorosłych ciasta leczeniu.
To więcej, nawet smak dzieciństwa, który jest z pewnością zapamiętany przez wielu.

Cieszyć się herbaty!

Jak to?

proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!

Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))

Dziękuję za przeczytanie do końca!

Naleśniki wioskę skokowo. przepis Pancake
Naleśniki wioskę skokowo. przepis Pancake

Cóż, ja nadal publikują przepisy na smaczne naleśniki na Ostatki. Przy okazji, dla tych, którzy n...

Właściwa Burger „Mniam”
Właściwa Burger „Mniam”

Zjawisko hamburgera czy pasztecik i kok oddzielnie oddzielnie dziecko nie zgadza się więc razem, ...

„Twaróg lody”
„Twaróg lody”

Rozkosznie smaczne i kruche ciasto: miękkie placki serowe, namoczone w słodkiej śmietanki, smakuj...

Instagram story viewer