„Twaróg lody”

Rozkosznie smaczne i kruche ciasto: miękkie placki serowe, namoczone w słodkiej śmietanki, smakuje jak lody lody. Przygotowuje ciasto bez pieczenia na patelni. Spróbuj!

Aby rozpocząć, należy przygotować krem, krem jest bardzo fajne, smakuje jak lody. 2 jajka prowadzić w małym naczyniu, dodać wanilię worek cukru dwie łyżki skrobi kukurydzianej, dodać 160 g cukru. Wlać mleko mały, wszystko co Woleu 200 ml.

Mieszać dobrze grudek uniknięcia, i wylać pozostałości mleka. Dodać 300 g śmietany, 20% tłuszczu, ponownie wymieszać.

I umieścić krem na ogień i gotuje stale mieszając, aż zgęstnieje przyzwoity. Ogień zrobić pierwszy od najwyższej do Cream szybko stała się gorąca, jak tylko idź pary naraz, będę zmniejsz ogień i gotować w dół śmietaną.

Uvarov krem bezpośrednio do gorącej śmietany, 70 g masła. Wymieszać tak, że olej jest całkowicie stopiony.

Krem w lodówce, aby go wyczyścić nie jest konieczne, o ile robimy ciasta - krem ostygnie do ogrzania i smarować je kremem ciepłym, ciastka więc lepiej moczone.

instagram viewer

Przygotować ciasta.

1 Pierce jaja w misce, dodając jedną paczkę Ser 180 g i 100 g cukru. Dokładnie wymieszać.

Dodatek 250 g mąki 1 łyżeczka sody bez góry tu i mieszać łagodnie. Zacznę od kilku mąki Dodać w twarogu. Wszystko będzie zależeć od rodzaju sera, będzie kierować sytuacją. Zacznę wymieszać z łyżką i nadal mieć ręce.

Przesuwamy ciasto na stole i trochę więcej rąk vymeshu. Powinieneś otrzymać miękkie ciasto, nie trzymają się swoich rękach. Mam prawie wszystkie 250 gramów mąki pozostawionych w cieście.

Ciasto rozwałkować na kiełbasy i plastry na 8 równych części.

Lee ciasto ściereczką, aby nie wyschły i zacząć rozwałkować pierwszy kawałek. Ciasto rozwałkować będę wyciąć pierścień, zadzwonię split, zrobię 20 cm.

Smażyć placki będą na suchej patelni, kilka minut z każdej strony. Nie jest ważne, aby przesadzić ciast, że pozostają one bardzo miękkie.

Shortcakes są gotowe, że ten stos mam.

Na torcie rozprzestrzeniać kilka łyżek śmietany i poziomowania. Rozłożone następnego placka itp Resztki kremu pokryty na górze i na boki ciasta.

Urlop ciasto w temperaturze pokojowej przez 1,5 godziny, po czym obsyplyu okruchy i wysłać w lodówce.

Kilka zrazików czekolada łamały się w opakowaniu, przy czym opakowanie jest tkany, pominięto pakunek w gorącej wodzie. I odciąć mały róg opakowaniu i na pergaminie papieru rysunek nanoshu czekoladę, muszę to mieć serca. Schludny postać czekolada na 5 minut w zamrażarce.

odwinięty że resztki ciasta, smażyć w naczyniu i miele na żetony. Obsyplyu boki miękiszu oraz top z masłem, ale pozostawić środku darmo dla serca czekolady. I wyjść z ciasto w lodówce przez kilka godzin, najlepiej - na noc.