Właśnie. Nie, to bardzo proste! Ale goście nie wstydzą się służyć. Tę rybę gotuję w porcjach. To jest wygodniejsze. Gotowanie zajmuje mi 5 minut plus 15 minut w piekarniku. I możesz od razu sobie pomóc!
Jak przygotowuję to danie, pokazałem na poniższym filmie. Spójrz - spodoba ci się! Lub przeczytaj))
JAK GOTOWAĆ:
Najpierw przygotuj rybę. Nie rozmrażam całkowicie makreli. Wygodniej jest go ciąć w ten sposób.
Usuwam głowę, wnętrzności, oddzielam filet od kości i usuwam skórę. Wygodniej jest jeść, a nawet podawać na świątecznym stole. Ale możesz też po prostu pokroić rybę na kawałki bez usuwania skóry i kości. W ten sposób jest jeszcze szybciej.
Warzywa kroję na cienkie plasterki obieraczką do warzyw. Zwykle biorę ziemniaki i marchewki. Ale możesz tu również dodać cukinię i kalafior, jeśli masz. Będzie jeszcze smaczniej.
Na folię nakładam ziemniaki, marchewki, krążki cebulowe i pietruszkę. Sól i pieprz do smaku. Powyżej jest ryba. Trochę więcej cebuli i więcej pietruszki.
Folię zawijam w kopertę. W ten sam sposób "pakuję" drugą połowę makreli - do drugiej koperty.
Koperty wkładam do formy do pieczenia i wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut.
I to wszystko! Możesz służyć. Zwykle tak podaję, w folii. Ale możesz położyć to na talerzu. Pomóż sobie!
#kuchnia rybna na lewą stronę#ryba w piekarniku
PRZEPIS:
• Makrela - 1 szt.
• Ziemniaki - 1-2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Pietruszka
• Zmielony czarny pieprz
• Sól