Drugim chlebem, najlepszym dodatkiem i prawdziwą królową każdego stołu są ziemniaki. Wiemy, że przyjechała do nas z Ameryki Łacińskiej, że ziemniaki są krewnymi pomidorów, a nawet słyszały o truciźnie boskich bulw. Czy jakoś tak.
Opowiemy Wam o ziemniakach w niecodzienny i ciekawy sposób, o czym na pewno jeszcze nie słyszeliście.
Indianie z Peru i Boliwii jako pierwsi na świecie uprawiali ziemniaki. W naturze ziemniaki rosły tylko na terytorium dorzecza jeziora Titicaca, które znajduje się między tymi krajami. To było 4000 lat temu.
Ci starożytni ludzie nie tylko sadzili ziemniaki, aby mieli coś do jedzenia, ale także wprowadzili roślinę do kultury, a później otrzymali ponad sto różnych odmian, które do nas dotarły.
Ziemniaki trafiły do Europy dzięki wysiłkom podróżnika mnicha Neronima Cordana pod koniec XVI wieku, kiedy opuścił pierwszy kosz bulw na hiszpańskiej ziemi.
Ale jak wszyscy pamiętamy, ludzie zareagowali na zagraniczny cud nie tylko chłodno i sceptycznie, Europejczycy generalnie bali się tych ziemniaków.
Dlatego przez prawie 200 lat ziemniaki otaczała aura mistycyzmu i uważano je za niezdatne do spożycia przez ludzi. I jeszcze bardziej niebezpieczne dla zdrowia i życia.
Drugi interesujący fakt dotyczący krewnych.
Ziemniaki to nie tylko pomidory. Kto by pomyślał, że nasze ukochane ziemniaki smażone z pieczarkami i cebulą są względnym... tytoń? Ale tak!
Cóż, jeździ z bakłażanami u swoich kuzynów, naszych ukochanych ziemniaków. Niesamowite, prawda?
Fakt trzeci.
Prawie ze szkoły wielu wierzyło, że ziemniak „popłynął” do Europy z Ameryki. Większość uważa, że z Północy, tej, na której znajdują się teraz Stany Zjednoczone.
Co powiesz na ten fakt: Europejczycy widzieli magiczne bulwy przed Amerykanami Północy. Czy jesteś zaskoczony?
Wyżej było już o Cordanie i XVI wieku, z jego podróżami lub importem ziemniaków do Europy.
Ale ziemniaki trafiły do Ameryki Północnej już 100 lat później. I przywieźli go tam z Bermudów tylko jako prezent dla gubernatora Wirginii. Oznacza to, że ziemniaki nigdy nie rosły w Ameryce Północnej aż do XVII wieku.
Kolejny niesamowity fakt dotyczący ziemniaków - to prawie orchidea!
Oto ogólna eksplozja mózgu. Jak?
Rzeczywiście istnieją pewne formy ziemniaków, które żyją na drzewach. Te epifity, podobnie jak storczyki, są w stanie zakorzenić się w szczelinach, dziuplach lub korze różnych roślin o grubych łodygach. To znaczy drzewa.
Dojrzałe bulwy zwisają następnie bezpośrednio z gałęzi drzewa, na którym kiełkowały te ziemniaki. Prawie cudowne drzewo ziemniaczane!
Ale to nie wszystko o ziemniakach. Na deser przygotowaliśmy dla Was wyjątkowy i szalenie dziwny i ciekawy fakt.
Gotowy?
W tropikach rośnie prawdziwe drzewo ziemniaczane (Solanum wrightii Benth), do 15 metrów wysokości, kwitnie przez cały rok i wygląda niesamowicie!
Jednym z problemów jest to, że drzewo nie tworzy bulw lub pojawiają się, ale są zbyt małe i nie można ich jeść.
Ale jagody drzewa ziemniaczanego, podobnie jak wszystkie jagody wszelkiego rodzaju i rodzaju ziemniaków, niestety nie nadają się do jedzenia. Są po prostu trujące!
To wszystkie fakty dotyczące ziemniaków na dziś.
Do następnego razu!
__________________________________________________________________________
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS - wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!