✨Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje👍!
✅👌 Ukryj miksery i trzepaczki, nie będziemy ich dzisiaj potrzebować! To ciasto jest przygotowywane bez wyrabiania ciasta.
✨ Wystarczy wymieszać wszystkie produkty luzem, ułożyć je z najprostszym nadzieniem z soczystych jabłek, a następnie wlać mleko.
✨Nic skomplikowanego! I dosłownie za 45 minut soczyste, wilgotne, delikatne ciasto będzie afiszować się na twoim stole.
📕Aby zrobić ciasto potrzebujesz: 🥙
Kasza manna - 1 szklanka
Mąka pszenna - 1 szklanka
Cukier - 1 szklanka
Proszek do pieczenia - 10 g (saszetka)
Jabłka - 4-6 szt. (w zależności od ich wielkości)
Mleko - 200 ml
Masło - 20 g
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Ciasto na to ciasto jest zaskakująco proste i szybkie w przygotowaniu. Po prostu łączymy jedną szklankę mąki, kaszy manny i cukru oraz proszku do pieczenia w jednym dużym, głębokim pojemniku.
Wszystko dobrze wymieszaj. I dzielimy suchą mieszankę na 4 równe części. Można to zrobić, dzieląc całą ilość wizualnie lub rozprowadzając 3/4 szklanki składników luzem w różnych pojemnikach. Ponieważ jest to dla Ciebie wygodniejsze, zrób to.
Podgrzewamy szklankę mleka w kuchence mikrofalowej lub na kuchence. Wkładamy do niego kawałek masła i czekamy, aż rozpuści się od ciepła płynu. Dobrze wymieszać. Nadzienie do ciasta jest gotowe.
Następnie zaczynamy przygotowywać nadzienie jabłkowe. Wszystko tutaj jest również niezwykle proste. Jabłka obieramy z rdzenia, a skórkę, jeśli jest cienka, można zostawić. Następnie nacieramy miąższ jabłkowy na grubej tarce lub posiekamy blenderem. Jabłka mogą ciemnieć, ale ostatecznie nie wpłynie to na smak i wygląd wypieków.
Teraz zaczynamy składać ciasto. Naczynie do pieczenia o średnicy 22-24 cm posmaruj od wewnątrz masłem. Miałem silikonową foremkę, ale i tak ją nasmarowałem, na wszelki wypadek. ciasto jest bardzo delikatne i po wyjęciu może się rozpaść. Wylej ćwiartkę suchej mieszanki na spód i rozprowadź równomierną warstwą.
Posyp powstałe „ciasto” startymi jabłkami, powinny całkowicie przykryć „ciasto”. W sumie otrzymasz 3 warstwy jabłek, więc całe nadzienie dzielimy na 3 części.
Następnie powtarzamy tę samą sekwencję: „ciasto”, jabłka, „ciasto”, jabłka, „ciasto”. Jak widać, nadzienie jabłkowe w uformowanym cieście należy przykryć mieszanką mąki manny.
Delikatnie wlej na wierzch mleko zmieszane z masłem. Aby płyn dotarł do wszystkich warstw ciasta, często nakłuwam drewnianym szpikulcem (lub widelcem). Następnie włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz 45-55 minut, aż się zarumieni.
Gotowe ciasto lekko ostudź w formie, a następnie wyjmij je, pokrój i podawaj z herbatą. Okazuje się bardzo miękki, delikatny i soczysty, umiarkowanie słodki i niesamowicie aromatyczny.
ZDJĘCIE NA BOKACH-> -> -> -> -> ->
Gotuj, smakuj, napij się dobrej herbaty!🍽
******************************************
Pozdrawiam Oksano!