Słońce świeci coraz jaśniej każdego dnia! Nadchodzą godziny dzienne! Maslenitsa już wkrótce!
Chcesz naleśniki, ale nie chcesz zapychać się białą mąką? Jest na to rozwiązanie! Pieczenie naleśników bez mąki! ;)
Dziś upiekliśmy niestandardowe naleśniki, którymi dzielimy się z Wami. Można zrobić zupełnie surowe naleśniki, ale jest to trudne (na przykład suszone w suszarce), można je uczynić bardziej użytecznymi (półsurowymi) w tym sensie, że można użyć naleśnika zjedz dużo zdrowego żywego nadzienia (na przykład: jagoda, pasta orzechowa, miód, żółte ghee ...), a wtedy zrekompensuje i zrównoważy lekką szkodę samego naleśnika. Saldo wyniesie 50x50! Zaczynać.
Składniki:
1. Kasza gryczana zielona (1 szklanka)
2. Min woda (1 szklanka), jeśli potrzebujesz perforowanych naleśników, ale możesz użyć zwykłych
3. Masło ghee (pół lub 1 łyżeczka)
4. Cukier trzcinowy (1 łyżeczka. łyżka)
5. Olej roślinny (1 kropla)
Przygotowanie
Zieloną kaszę gryczaną moczyć w wodzie na jeden dzień. Następnie spłucz wodą, wlej do pojemnika blendera, napełnij wodą, dodaj laskę. cukier (bez cukru to możliwe, ale naleśniki będą blade), masło Ghee. Ubijamy do uzyskania gładkości (ciasto naleśnikowe), wlewamy do osobnego pojemnika. Patelnię posmarować (lekko) olejem, podgrzać i przystąpić do pieczenia naleśników (jeśli nie rozmazują się dobrze lub się przewracają, to trochę wyreguluj wodę w cieście). Naleśniki szybko się upieczono (z tej ilości składników uzyskuje się czysto symboliczną ilość naleśników, na życzenie można podwoić lub potroić ilość). Smacznego! Świetny wiosenny nastrój! :)
Słoneczny nastrój! Dziękujemy, że jesteście z nami, przyjaciele! :)