✨Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅👌Odkryłem nowy sposób pieczenia soczystego mięsa z warzywami. Worek żaroodporny nie jest wymagany.
✨ Danie okazuje się nie ugotowane, ale upieczone i niesamowicie miękkie.
✨ Jako miły bonus, boisko wygląda naprawdę imponująco.
📕 Do przygotowania potrzebnego dania (na 2 porcje): 🥙
Filet z kurczaka (z piersi lub udka) - 250-300 g
Papryka słodka - 0,5 szt.
Cebula - 0,5 szt.
Bakłażan - 0,5 szt.
Pomidor - 1 szt.
Olej roślinny - 1-1,5 łyżki stołowej. l.
Sól, przyprawy
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Tym razem używam fileta z piersi kurczaka, ale możesz wziąć inną część tuszki kurczaka lub nawet inny rodzaj mięsa lub ryby. Myjemy, myjemy kurczaka, kroimy w drobną kostkę i przenosimy do głębokiej miski. Dodaj olej (w zależności od zawartości tłuszczu w mięsie możesz wziąć od 0,5 do 0,75 łyżki. l.), sól, przyprawy. Kurczaka doprawiłam suszonym czosnkiem, koprem i chmielem-suneli. Wymieszaj i na razie odłóż na bok.
Oczyszczamy bakłażana i pieprz, kroimy warzywa w kostkę. Zamiast tych warzyw możesz wziąć inne, które lubisz najbardziej.
Do miski wlewamy również warzywa, dodajemy przyprawy i sól do smaku. Miałem suchą adżikę i trochę czosnku. Wlej trochę oleju i wymieszaj.
Pomidora pokroić w plastry, a cebulę w półpierścienie. Po zakończeniu krojenia przystępujemy do montażu naczynia. A tak przy okazji, czas włączyć piekarnik o 180 stopni - niech się nagrzeje, a my dokończymy prace. Tak więc weź kwadratowy arkusz pergaminu do pieczenia (jeśli papier jest cienki, możesz wziąć 2 i złożyć je jeden na drugim), posmaruj środkową część olejem za pomocą pędzla do gotowania. Rozłóż połowę cebuli w pierwszej warstwie.
Połóż na nim połowę kurczaka i warzyw.
Ostatnia warstwa to kilka plasterków pomidorów.
Zbieramy krawędzie papieru od góry, aby zrobić torbę i zawiązujemy ją grubą nitką (sznurkiem).
To samo robimy z pozostałą połową produktów. Powstałe torebki przełożyć do naczynia do pieczenia, obficie posmarować olejem ze wszystkich stron i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Gotuj przez 40 minut w 180 stopniach.
Pyszny, zdrowy, soczysty i aromatyczny obiad gotowy. Nie ma w tym nic zbędnego i nie chcę nic dodawać.
ZDJĘCIE NA BOKACH-> -> -> -> -> ->
Gotuj, smakuj, Bon appetit!🍽
******************************************
Pozdrawiam Oksano!