Szybki przepis na wypiek, który nie wymaga piekarnika, ale teraz jest właśnie tym, czego potrzebujesz w upale. Mannik w kuchence mikrofalowej przez 9 minut, myślę, że ten niezwykle smaczny przepis zakorzeni się również w Twojej kuchni.
***************************
Przepis:
kasza manna -150g (1 st)
kefir lub sfermentowane mleko pieczone -200ml (1 st)
jajka -2szt
cukier -100gr (1 / 2st)
mąka -120g (1 st)
sól -1 / 3 łyżeczki.
masło -100g
proszek do pieczenia -1 łyżeczka.
wanilina -1 opakowanie
śmietana -250g
cukier puder -1-3 łyżki.
METODA GOTOWANIA
I tak tutaj wszystko jest tylko wsypać do miski szklankę kaszy manny na wagę, mam 150 gram, dodać szklankę jogurtu lub sfermentowanego mleka pieczonego czyli mam 200 ml. W razie potrzeby wymieszać, odstawić kaszę manną do napęcznienia, dodać cukier 100g, przełamać 2 jajka, posolić, wymieszać, ponownie wlać 100g roztopionego masła mieszać.
Teraz dodaj szklankę mąki na wagę 120 gramów, dodaj 1 łyżeczkę. poluzować, w razie potrzeby dodać cukier puder.
wymieszać gotowe ciasto.
Bierzemy silikonową foremkę lub naczynia, w których można upiec w kuchence mikrofalowej, ja mam formę o średnicy 2 cm, smaruję olejem, wylewam ciasto i wyrównujemy.
Wstawiamy do mikrofalówki, ustawiamy moc na 800 watów, czas 9 minut i gotujemy. Gotowość można sprawdzić drewnianym szpikulcem.
Wyjąć z formy, dodać cukier puder do 250 gramów śmietany do smaku, dodać 1-2 łyżki stołowe i wymieszać.
W razie potrzeby kroimy ciasto na 2 części, nie trzeba go kroić. posmaruj kwaśną śmietaną i posmaruj górę i boki. Możesz po prostu polać polewą czekoladową lub skondensowanym mlekiem.
Na wierzch posypałam proszkiem kakaowym i posypałam płatkami migdałów.
Gotowe, można od razu pokroić na porcje, wlać herbatę i rozpocząć degustację. Miękki, smaczny, soczysty.
Możesz zobaczyć szczegóły i szczegóły gotowania w moim krótkim filmie poniżej:
Polecam obejrzeć: Szybka manna czekoladowa, która zapieka się w 9 minut