Delikatna zupa z puree dyniowego przypadnie do gustu nawet tym, którzy nie są fanami dyni. Zwracam uwagę:
👇 Wspaniała zupa z puree z dyni - wideo👇
Cześć przyjaciele! Jesień zaczyna się powoli, co oznacza, że wraz z nią zaczyna się sezon dyniowy. W mojej głowie pojawiają się różne przepisy na dynie. Moi subskrybenci pewnie wiedzą, że bardzo dobrze ją traktuję i staram się dodaj dynię do wielu swoich przepisów.
Przepis na chude dynie
Wydobądź, obierz warzywa i pokrój je na dość duże kawałki. Nie musisz mielić, bo wszystko to w końcu zostanie zmielone blenderem.
Dodaj olej roślinny na patelnię i smaż ziemniaki, marchew i cebulę przez około 5 minut.
Następnie dodaję cukinię i wszystko inne. Posolić warzywa i dodać około jednej trzeciej wody na patelnię.
Przykryj patelnię pokrywką i gotuj warzywa przez około 10 minut, aż będą ugotowane. Sprawdź gotowość warzyw na ziemniaki i marchewki.
Gdy warzywa są gotowe, przekładam je do rondla i robię puree warzywne.
Jeśli puree z dyni jest bardzo gęste, dodaj wrzącą wodę i zagotuj zupę puree. Zupę należy ciągle mieszać, aby się nie przypaliła.
Przygotowanie chudej zupy dyniowej zajęło około pół godziny.
Przepis na puree z dyni:
2 bulwy ziemniaka
1 marchewka
1 cebula
dynia (na wagę półtora raza więcej niż ziemniaki)
pół cukinii (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku
świeże zioła (gdy podawane)
Polub, komentuj, udostępniaj swoje przepisy i koniecznie zasubskrybuj mój kanał.
Życzę smacznego i niech Bóg cię błogosławi!