Pamiętasz przekąski z naszego sowieckiego dzieciństwa? Mimo to wydawało się albo niesamowicie smaczne, czy teraz tak nam się wydaje? Albo były potrawy, których wszyscy po prostu zaciekle nienawidziliśmy. Jak zimna galaretka lub kasza manna z grudkami.
Ale przewiewna zapiekanka z twarogu jest rzadko wspominana z sentymentem. Cóż, jeśli było źle ugotowane w twojej szkole lub przedszkolu, spróbuj sam ugotować zapiekankę zgodnie z tym przepisem, daj mu drugą szansę, a w 100% pokochasz ten twaróg!
Składniki:
0,5 kg twarogu (lepiej niż tłuszcz)
100 gramów Kasza manna
100 gramów Sahara
50 gr. masło
2 jajka
50 ml mleka
szczypta soli
Jak gotować:
1. Włóż dwie paczki twarogu do miski. Dodaj sól, cukier i jajka. Zmiel wszystko na stosunkowo jednorodną masę.
2. Dodaj mąkę i mleko. Delikatnie mieszaj, aż grudki znikną.
3. Teraz przyszła kolej na kaszę manną.
4. Po wymieszaniu pozostaw ciasto na garnku na stole na 40 minut, aby kasza manna puchła.
5. Dodaj miękkie masło, wymieszaj. Nie stopił się!
6. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem, posyp mieloną bułką tartą lub tą samą kaszą manną.
7. Masę twarogową włożyć do formy, wygładzić szpatułką zamoczoną w wodzie.
8. Piec zapiekankę w rozgrzanym piekarniku w 180-200 stopniach na złoty kolor.
Podawać ze śmietaną, skondensowanym mlekiem, dżemem lub galaretką. Ale oczywiście gorąco.
Ta zapiekanka zawsze działa dla każdego. Jest naprawdę smaczna i delikatna! Tak jak w dzieciństwie.
Smacznego!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!