Rzadko kupuję wypieki w sklepie, patrząc na kompozycje i składniki, od razu wyciągam rękę, żeby samemu coś ugotować. Nie trzeba dodawać, że domowe ciasta są zawsze smaczniejsze, a nawet bardziej przydatne niż to, co sprzedaje się w sklepie. Co więcej, w rzeczywistości nie zajmuje to dużo czasu i wysiłku, wszystko jest znacznie prostsze niż się wydaje. A na wizytę staram się sam ugotować ten sam smakołyk lub kupić owoce.
Dziś przepis na bardzo proste ciastko, które dzięki dodatkom może bawić się różnymi kolorami.
Miękkie masło mieszam z cukrem za pomocą trzepaczki. Powinieneś otrzymać miękką jednorodną kremową pastę, do której dodaję dwa jajka po jednym na raz. Dla smaku dodaję skórkę z cytryny, którą można zastąpić skórką pomarańczową. Lub dodaj wanilię, migdał, pomarańczę lub jakikolwiek inny ekstrakt.
Następnie dodaję mąkę w dwóch krokach, dobrze mieszając. Ciasteczka będą jeszcze smaczniejsze, jeśli część mąki zastąpi się mąką migdałową.
Ciasto powinno wyglądać jak na zdjęciu poniżej:
Następnie za pomocą łyżki stołowej rozprowadzam ciasto na blasze do pieczenia, starając się nadać przyszłemu ciastku okrągły kształt.
Wysyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.
Gdy ciasteczka trochę ostygną, można przystąpić do dekorowania, w tym celu rozpuściłam czekoladę w mikrofalówce i nałożyłam widelcem na ciasteczka. Dopóki czekolada nie zamarznie, trzeba coś posypać na wierzchu, na przykład kokosem, tak jak ja, lub orzechami.
Składniki:
- Masło 200 gram
- Jajka 2 szt.
- Cukier 130 gramów
- Mąka 300 gramów
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka łyżka
- Skórki z cytryny
- Płatki czekoladowe i kokosowe do dekoracji
Z podanej ilości składników dostaję 20 sztuk.
Jak ci się podoba przepis?
Przeczytaj także: Smaczniejszy i prostszy niż jakiekolwiek ciasto: bułka "Dominicanka". Przepis z niespodzianką
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się artykułem ze znajomymi!
Bądź zdrów!