W moim domu bardzo kochają ryby, ja też bardzo je szanuję, ale nie za bardzo się tym przejmuję. Ostatnio zacząłem przygotowywać przekąskę „na palec”, robi się ją dosłownie w kilka minut, potrzebujesz minimum składników i nie musisz niczego smażyć na oleju. Tylko znalezisko, a nie przepis!
Używam każdej białej ryby, najczęściej telapii.
Mięso tej ryby jest gęste, idealne do takich przepisów. Filety kroję na małe paski o szerokości około 1 cm. Posolić trochę i odstawić na kilka minut. Podczas gdy możesz przygotować resztę składników.
Jedną łyżkę zwykłej koncentratu pomidorowego rozcieńczam wodą, dodaję trochę soli, przypraw do ryb i dobrze mieszam.
Następnie biorę silikonowy pędzelek i pokrywam każdy kawałek ryby powstałą mieszanką ze wszystkich stron.
Następnie zanurzam każdy „palec” w domowej bułce tartej.
Rozkładam go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Aby przystawka była jeszcze ciekawsza, możesz dodać trochę sezamu do bułki tartej. Tak zrobiłem, gdy nie zostało już tak wiele sucharów i może nie wystarczyć na wszystkie ryby.
Piekarnik do tego czasu powinien być już rozgrzany, takie „palce” należy piec w 180 stopniach przez około 20-25 minut.
Taka przekąska jest zjadana natychmiast, jak nasiona ...
Przeczytaj także: Jak gotować kalmary w „inteligentny” sposób. Tylko 10 minut i można je podać
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się artykułem ze znajomymi!
Bądź zdrów!