Uwielbiam ziemniaki we wszystkich ich formach i zawsze czekam na wzrost młodych ziemniaków. To z niego uzyskuje się wszystkie najsmaczniejsze dania ziemniaczane. Dziś pokażę wam, jak robię ziemniaki o smaku mięsnym. Wystarczy kilka składników, które są w każdym domu. A ja podaję w sosie "wiejskim"...
Zawsze obieram ziemniaki, nawet młode, i kroję na małe kawałki. Tym razem użyłam kręconego noża, dzięki czemu ziemniaki są pofałdowane i lepiej trzymają przyprawy.
Wtedy wszystko jest dość proste: dodaję abchaską adżykę do oleju roślinnego, lubię go najbardziej. Dodaję trochę soli i dobrze mieszam, a powstałą mieszankę wysyłam do ziemniaków.
Pozostaje dodać tylko bułkę tartą. Nigdy nie kupuję ich w sklepie, ale robię je sama w domu.
Teraz wysyłamy ziemniaki do pieczenia w 180 stopniach przez około 40-50 minut.
W międzyczasie możesz szybko przygotować sos, do tego do kwaśnej śmietany dodaję startego świeżego ogórka, drobno posiekaną zieloną cebulkę, sól i kroplę soku z cytryny. Wszystko dobrze mieszam i wysyłam do lodówki, aż ziemniaki będą gotowe.
Składniki:
- Ziemniaki 5-6 szt.
- Olej roślinny 4-5 łyżek. łyżki
- Adjika 2 łyżeczki
- Sól dla smaku
- Bułka tarta 3-4 łyżki stołowe
- Do sosu: śmietana, świeży ogórek, sól, szczypiorek, sok z cytryny
Na swoim kanale mam też wspaniały przepis na niezwykłą zapiekankę ziemniaczaną: Przepis jest tutaj
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się artykułem ze znajomymi!
Bądź zdrów!