Udostępniam przepis krok po kroku na ciasto luzem, które możesz zrobić, nawet jeśli nie masz żadnego doświadczenia.
Uwielbiam ciasta luzem za ich prostotę. Wszystkie składniki są proste i najprawdopodobniej każdy ma w kuchni.
Proces gotowania jest tak prosty, jak to tylko możliwe i nie wymaga żadnych dodatkowych „gadżetów”. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, zajmuje mi to nie więcej niż 5 minut i wysłać ciasto do upieczenia.
Na wszelki wypadek dołączam przepis wideo, nagle coś nie będzie jasne z tekstu.
Przepis krok po kroku, jak zrobić luźne ciasto truskawkowe
Składniki:
Okruchy piasku
- Mąka 95 g
- Płatki owsiane 100 g
- cukier 100g
- Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki l.
- Szczypta soli
- Masło 115 g
Wszystkie suche składniki wysyłam do miski i mieszam.
Dodaję masło w temperaturze pokojowej i mieszam ciasto, aż uformują się okruchy.
Truskawki pokroić w drobną kostkę, dodać skórkę z cytryny, skrobię, cukier i wymieszać na gładką masę.
Nadzienie truskawkowe
- Truskawka 300 g
- Cukier 30g
- Skrobia 8 g
- skórka z 1 cytryny
Dwie trzecie ciasta wkładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i ubijam.
Następnie rozprowadzam nadzienie i równomiernie rozprowadzam na całej powierzchni.
Posyp pozostałymi okruchami ciasta i wyślij je do pieczenia przez 40 minut w 180 ° C.
Po upieczeniu lekko ostudź. Możesz podawać to ciasto, gdy jest jeszcze gorące. Ale lubię poczekać, aż ostygnie i pokroić w kwadraty.
Wygodne jest złożenie kwadracików do pojemnika i zabranie ze sobą do pracy. A jeśli pokroisz w prostokąty, otrzymasz batonik truskawkowy - w sam raz na małą przekąskę w drodze.